かまいたち濱家の料理レシピが家事ヤロウで紹介！
5月20日の家事ヤロウでは…
- 低温調理器で作る鶏レバー
- ナンプラー＆二味がこだわり味付けのチャーハン
等、かまいたち濱家の料理レシピも紹介されました。
そこで今回は、今日の家事ヤロウで紹介された料理上手パパ芸人・かまいたち濱家の料理レシピや作り方をまとめます。
家事ヤロウ 料理上手パパ芸人
家事初心者のバカリズム・カトゥーン中丸雄一・メイプル超合金カズレーザーが料理に挑戦する番組・家事ヤロウ。
水曜夜に放送されています。
そんな家事ヤロウの今日5月20日のテーマは…
- 料理上手パパ芸人
- 話題の家事アイテム
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等。
特に料理上手パパ芸人では…
- かまいたち濱家
- チュートリアル福田
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が料理の腕を披露します。
中でも今回チェックするのは…
かまいたち濱家
かまいたち濱家。
ロバート馬場も推薦する料理好きのパパ芸人・かまいたち濱家の料理レシピです。
ちなみにかまいたちの濱家が今日の家事ヤロウで披露したレシピは…
- 低温調理のエスニック風鶏レバー
- ネギとセロリのチャーハン
の2品。
低温調理器ボニークで作る鶏レバーのレシピ・作り方
特にエスニック風の鶏レバーは、低温調理器のBONIQボニーク（濱家のはPRO）を使う料理で…
かまいたちの動画でも使われている料理家電です。
ちなみにこの鶏レバーのレシピ・作り方は…
- 鶏レバーを一口大に切る
- 保存袋に入れる
- 40分65度で低温加熱する
- 出来上がったらフライパンでオイスターソース・にんにく・しょうゆ・砂糖・酒・チリソースの特製ソースにからませる
- 刻んだパクチーをのせる
等。
チャーハンのレシピ・作り方
一方のチャーハンのレシピ・作り方は…
- ネギ（みじん切り）とセロリを切る
- ネギを炒める
- 一度取り出す
- 卵とごはんを強火で炒める
- 中華スープの素・セロリ・ネギも入れて一緒に炒める
- 仕上げにナンプラーを鍋肌から入れる
- 器に盛ってから二味（山椒唐辛子）をかける
で、味付けのこだわりはナンプラーと最後にかけた二味です。
（ただし番組で濱家が使ったのは、うおくに商店の二味です。）
まとめ
まとめると…
- 5月20日の家事ヤロウで料理上手パパ芸人が特集！
- かまいたち濱家＆チュートリアル福田が料理の腕を披露！
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- かまいたち濱家も2品！
- 低温調理のエスニック風鶏レバー
- セロリとレタスのチャーハン
- 鶏レバーは低温調理器ボニークで作る！
- チャーハンはナンプラーと二味が味付けのポイント！
- 具体的なレシピ・作り方も要チェック！
でした。