淡路島の「わかめ麺」がカンブリア宮殿で紹介！
5月21日のカンブリア宮殿は、兵庫と六本木にある食のセレクトショップ・グランドフードホールの特集で…
- 淡路島（兵庫県南あわじ市）の井上商店が作る
- 特産の生わかめを練りこんだ麺
- 色はワカメの緑色
- つるつるとした食感と磯の香りが特徴
という「わかめ麺」も登場します。
そこで今回は、今日のカンブリア宮殿で紹介される淡路島の「わかめ麺」の特徴や通販・お取り寄せ情報（販売・購入・値段）等をチェックします。
カンブリア宮殿 グランドフードホール
ガイアの夜明けと区別がつかないことで定評ある番組・カンブリア宮殿。
火曜日は松下奈緒に変わったガイアの夜明けで、木曜日は村上龍＆小池栄子のカンブリア宮殿です。
そんなカンブリア宮殿の今日5月21日は、グランドフードホールの特集。
グランドフードホールを展開するスマイルサークルの社長・岩城紀子が出演します。
ちなみにグランドフードホールとは、今日のカンブリア宮殿では…
- こだわり商品のメーカーを発掘・ブレイクさせている
- 美味しい食で巣ごもり生活を笑顔にしている
- 激ウマセレクトショップ
- 巣ごもりの味方
等と紹介される食のセレクトショップ。
商品は、兵庫や六本木の店の他、通販でも販売されていて、お取り寄せもできますが…
- グランドフードホール
（お取り寄せサイト）
その一部はカンブリア宮殿でも登場します。
中でも今回チェックするのは…
わかめ麺
わかめ麺。
わかめ麺の名の通り、麺の中にわかめが練りこまれているのが特徴で…
麺の見た目にもそのわかめの緑色がはっきりと表れています。
そんなわかめ麺の中でも、グランドフードホールで販売していて、今日のカンブリア宮殿でも紹介されるのが…
淡路島・井上商店
井上商店のわかめ麺。
- 淡路島（兵庫県南あわじ市）
- 創業120年近い老舗
- 手作業のうどん製麺を続ける製麺所
の井上商店で3代60年かけて作られたというこだわりの「わかめ麺」です。
ちなみに井上商店のわかめ麺に使われているのは、地元・淡路島の生ワカメ。
流れの急な鳴門海峡で育つために肉厚になるという特産の生ワカメをペースト状にし、国産小麦粉に練りこんでうどんにするという「わかめ麺」です。
しかも練りこまれるワカメの量は、麺を緑に染めるくらいにたっぷり。
大量にワカメを使うことによって生まれる…
- 食感はツルツルモチモチ
- 味にも磯の香りたっぷり
- ヘルシーさ
等が自慢です。
なお、緑の見た目やつるつる食感は、温かいうどんだけじゃなく、冷たい麺にもピッタリ。
ワカメの香りが野菜とも（ミョウガ・山芋のとろろ・トマト・青じそ・きゅうり等）とも相性がいいため、ぶっかけうどんの他…
- サラダうどん
等もオススメレシピに挙がっていました。
通販・お取り寄せ・値段
ちなみに井上商店のわかめ麺は、通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能。
グランドフードホールの商品がお取り寄せできる通販サイトでは、わかめ麺セット（わかめ麺＋つゆの8セットで値段は2200円）の他、常温で日持ちのいい乾麺・わかめ乾麺（2袋で値段は2500円）が販売されています。
一方、楽天ではふるさと納税の返礼品になっている他、ヤフーの通販では現在わかめ乾麺がお取り寄せできます。
まとめ
まとめると…
- 5月21日のカンブリア宮殿は、グランドフードホール！
- 兵庫や六本木で人気の食のセレクトショップ！
- お取り寄せでも人気？
- 紹介される商品の１つが「わかめ麺」！
- 淡路島の老舗うどん製麺所・井上商店が作るワカメ麺！
- 淡路島特産の生わかめをたっぷり練りこんだ緑色の麺！
- つるつる食感や磯の香りの他、ヘルシーさの人気の秘密？
- 冷たい麺にピッタリ！
- 通販でも販売されていているのでお取り寄せでも購入可能！
でした。