こんにゃくタピオカ・タピつぶこんが青空レストランで紹介？
6月13日の青空レストランの青空宅配便では…
- 玉こんにゃくをタピオカ風スイーツに
- 山形の丹野こんにゃく
- 東北芸術工科大学と共同開発
というコンニャクタピオカ・タピつぶこんも登場しそうです。
そこで今回は、今日の満点青空レストランで紹介されるかもしれないタピつぶこんの通販・お取り寄せ情報（購入・販売）や特徴をチェックします。
青空レストラン 青空宅配便
土曜の夕方のグルメ番組・満点青空レストラン。
宮川大輔とゲストが全国の「うまーい」食材やオススメの地元レシピや話題のお取り寄せを紹介しています。
そんな青空レストランの今日6月13日のテーマは青空宅配便。
ロケができない最近は…
等の生産者応援SPが続いていた青空レストランですが、金子貴俊がゲストの今週は、宅配便形式で送られる旬の食材をスタジオで宮川大輔らが調理する「青空宅配便」で放送されます。
ちなみに今日の青空宅配便で今回紹介される食材というのは…
等の模様。
中でも今回チェックするのは…
こんにゃくタピオカ・タピつぶこん
こんにゃくタピオカです。
ちなみに今日の青空レストランで紹介される「こんにゃくタピオカ」とは、タピオカ風にしたコンニャクのこと。
通常はキャッサバから作られるタピオカですが…
代わりにコンニャクを使って作るタピオカ風なスイーツです。
そして、そのタピオカ風なコンニャクとして知られている商品の1つが…
タピつぶこんです。
丹野こんにゃくと芸工大生が共同開発した新ドリンク『タピつぶこん』を、今日からHATAKE STYLE駅前店（観光案内所内）でも販売します✨タピオカの代わりに黒糖味のこんにゃく入り！ヘルシーなのに意外とボリューミーで飲みごたえあり🎵「くろみつ味」470円（税込） pic.twitter.com/euaiFbInlm
— (一社)上山市観光物産協会 (@kaminoyamakanko) March 28, 2020
ちなみにこのタピつぶこんは、山形のコンニャク専門店・丹野こんにゃくが作るタピオカ風コンニャク。
東北芸術工科大学と共同開発したというコンニャクタピオカです。
そんなタピつぶこんは、玉コンニャクからヒントを得て作られたというコンニャクタピオカ。
芋煮会等でコンニャク文化も盛んな山形ですが、その山形名物の玉こんにゃくの食感などがタピオカに似ていることから開発したというのが特徴です。
ちなみにタピつぶこんの味は、タピオカ譲りと玉コンニャク譲りの2種類。
タピオカドリンク風な黒糖の「くろみつ」と、玉こんにゃく風な甘じょっぱいしょうゆの「みたらし」があります。
通販・お取り寄せ
そんなタピつぶこんは、今日の青空レストランのお取り寄せにはなりませんが、丹野こんにゃくのコンニャクセットはお取り寄せの1つ。
一方、楽天やヤフーの通販では、丹野こんにゃくの一部の商品も販売されていて、お取り寄せで購入できます。
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まとめ
まとめると…
- 6月13日の満点青空レストランは青空宅配便！
- 全国から宅配便形式で旬の食材が届く！
- 旬の食材等使って宮川大輔＆ゲスト（今週は金子貴俊）が調理？
- その1つが、タピつぶこん！
- 玉こんにゃくをタピオカ風スイーツに
- 山形の丹野こんにゃくが製造！
- 東北芸術工科大学と共同開発！
- ミルクティーのレシピに！
- タピオカ風な黒糖の「くろみつ」＆甘じょっぱい「みたらし」の2種！
- タピつぶこんはまだないけど、丹野こんにゃくのコンニャクは通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能！
でした。