大黒本しめじが青空レストランのお取り寄せで紹介！
11月7日の満点青空レストランはセクゾ中島をゲストに迎え…
- かつては希少な幻のシメジだったが最近栽培に成功した
- 京都府京丹波町の瑞穂農林で作られている
- 京都ブランドにも認定されている
- 香り松茸・味しめじの本シメジの1つ
- 大黒様のふっくらとしたおなかのような見た目が特徴
という大黒本しめじが登場し、お取り寄せになります。
そこで今回は、今日の青空レストランで紹介される大黒本しめじの特徴や通販・お取り寄せ情報をチェクします。
青空レストラン キノコ
宮川大輔が「うまーい」グルメを紹介する番組・満点青空レストラン。
毎週土曜の夕方に、日本全国の美味しい食材や話題のお取り寄せ、絶品料理やオススメレシピを紹介しています。
そんな満点青空レストランの今日11月7日のゲストはSexyZone中島健人。
メイン食材はキノコです。
ちなみに青空レストランではこれまでも色々なキノコが紹介されてきましたが…
大黒本しめじ
今週紹介されるキノコはホンシメジ。
大黒本しめじという名前のホンシメジです。
送料無料 瑞穂農林 京丹波産大黒本しめじ 350g 7〜9本入り 野菜/国産/きのこ/希少/京都府/産地直送/お取り寄せ/贈答/テレビで紹介
ちなみにホンシメジとは、「香り松茸・味しめじ」の方のシメジ。
一般的に売られているのがブナシメジなどに対し、ホンシメジは希少なため、幻のシメジとも割れていた高級キノコです。
そんなホンシメジですが、最近になってようやく人工栽培に成功。
その1つが、今日の青空レストランで紹介される大黒本しめじです。
ちなみにこの大黒本しめじの特徴は、ブナシメジとは一線を画すふっくらとした見た目。
しっかり太い軸が七福神の大黒様のお腹のようにも見えるためにその名がついたというホンシメジです。
なお、この大黒本しめじが作られているのは瑞穂農林。
一般的なシメジよりも長い栽培期間が必要で、何より菌などに弱く栽培が難しいために幻のキノコともいわれていたホンシメジを独自の栽培環境で育て上げ、商品化に成功したという会社です。
なお、瑞穂農林があるのは京都府京丹波町。
作られている大黒本しめじも京都産ということで、大黒本しめじは京都のブランド農産物の京のブランド産品にも認証されています。
通販・お取り寄せ・購入・販売
そんな大黒本しめじ通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能。
今日の青空レストランでも、瑞穂農林のキノコセットの1つとしてお取り寄せになります。
また、現在はアマゾンや楽天でも販売されていて、お取り寄せで購入できる大黒本しめじ。
生のキノコ以外にも、炊き込みご飯の素等の加工品もお取り寄せできそうです。
まとめ
まとめると…
- 11月7日の満点青空レストランはキノコ！
- 宮川大輔＆セクシーゾーン中島健人が京都府京丹波町で紹介！
- 名前は大黒本しめじ！
- かつては幻のシメジともいわれたホンシメジの1つ！
- 最近になって人工栽培できるようになった！
- 一般的なブナシメジとは違う品種！
- 大黒様のようなふっくらとした見た目が特徴？
- 香り松茸・味しめじのシメジ！
- 作っているのは瑞穂農林！
- 京都のブランド品にもなっているきのこ！
- 通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能！
でした。