11/10の得する人損する人のサイゲン大介は、カオマンガイ。
コンビニのサラダチキンとベビースター系のラーメンスナック、そして炊飯器を使い、本格タイ料理のカオマンガイを炊き込みご飯風に再現しています。
そこで今回は、得損でサイゲン大介が披露したカオマンガイの作り方やレシピをチェックします。
（なお、9月7日の得損でサイゲン大介は、コンビニおにぎりで作るパエリアのレシピ・作りを紹介しています。）
得する人損する人・節約得ワザ
11月10日の得する人損する人は、節約得ワザの特集。
安い食材やタダでできる得ワザ（損ワザ？）が盛りだくさんです。
そんな今日の得損で紹介されるのは…
- コスパー魔美（野菜の皮でかき揚げ風）
- カスガ（30秒でしかもタダま肩こり改善法）
- サイゲン大介vs一流シェフ（コンビニ食材レシピ）
の3本立。
ポイ捨て食材利用レシピを披露する料理芸人・ポルサリーノの関さんや…
いかにも噛ませ犬感ある謎の男・カスガ（オードリー春日）といった2人の新人らしからぬ新人得損ヒーローズも新登場します。
なかでも今回チェックする得ワザは…
サイゲン大介・サラダチキンのカオマンガイ
サイゲン大介。
神の舌を持ち、再現料理が得意な芸人・うしろシティ阿諏訪さんが演じる特損ヒーローです。
そんなサイゲン大介が今回挑戦するのは、超一流シェフとのディナー料理対決。
対戦相手は有名料理人ですが、どちらも300円以内でコンビニで買える手軽な食材を使った節約コンビニレシピというのが見ものの料理対決です。
なお、サイゲン大介が作るのは、カオマンガイ。
日本でも人気のタイ料理です。
そのカオマンガイといえば、鶏肉からとったスープでご飯を炊き、その上にさらに蒸し鶏をトッピングし、鶏の旨みを堪能する本格的なレシピですが…
サイゲン大介が使うのは、サラダチキン！
【ダイエットにサラダチキン】
ダイエットには
セブンイレブンで売っている
サラダチキンがオススメ！内容量125gなんだけど
100gで105kcalという低カロリー
タンパク質も多いから
ダイエットに最適！pic.twitter.com/ywXDyswIEM— らくヤセ☆2014夏 (@rakuyase_2014) 2016年11月1日
鶏むね肉を蒸しあげてあるので、そのままサラダに入れて食べられることもでき、セブンイレブンなどのコンビニで手軽に買えるのも便利なお惣菜です。
さらにサラダチキンは、低カロリー・高タンパクで、ダイエット料理にも人気ですが…
そのサラダチキンに、ラーメンスナック（ベビースター系）まで使い、炊き込みご飯風に炊飯器で炊くという作り方も、サイゲン大介流カオマンガイのポイントです。
作り方・レシピ
ちなみにレシピ・材料は…
- サラダチキン（塩味）：1/2パック
- 米：1合
- 水：
- ラーメンスナック：25g
- サラダ：25g
- チューブニンニク：小さじ1/4と小さじ1/4
- チューブショウガ：小さじ1/4と小さじ1/4
- レモン汁：大さじ1/2
- 砂糖：小さじ1/2
- 醤油：大さじ1
作り方は…
- サラダチキンは斜めに切る
- 米と水をメモリどおり炊飯器に入れる
- さらにサラダチキンを置き、ラーメンスナックを入れる
- ショウガ・ニンニクを追加し、炊飯器のスイッチオン
- タレは、醤油とレモン汁を合わせ、砂糖・ショウガ・ニンニクで味を調える
- 炊けたご飯はよくかき混ぜる
- ご飯の上にサラダチキンをのせ、サラダは付け合わせ
で完成。
ご飯を炊く時間を除けば、わずか5分で火も使わない簡単調理でしたが…
レモンの酸味がナンプラーっぽいカオマンガイになりました。
ちなみに、サラダチキンは、カップラーメンにも合う鶏チャーシュー風で…
ラーメンスナックのチキンエキスは、卵かけごはん（TKG）にもピッタリな模様。
まとめ
まとめると…
- 11月10日の得する人損する人に、サイゲン大介登場！
- 有名シェフと節約レシピで料理対決！
- お互い使う食材は、300円以内でか買えるコンビニ食材！
- サイゲン大介は、人気の本格タイ料理・カオマンガイ！
- サラダチキンと炊飯器で炊き込みご飯風に再現！
でした。