6月8日の得する人損する人で、サイゲン大介がフォーのレシピ・作り方を紹介！
- ディーンフジオカの大好物・ビーフフォー
- クリントン大統領にも料理を作ったシェフ（フォーベト）と対決
- レシピは格安コンビニ食材で、短時間（20分）の作り方
というフォーの作り方やレシピを披露しました。
得する人損する人（得損）6月8日
数々の料理芸人得損ヒーローズに仕立てた番組・得する人損する人。
特に家事えもんとサイゲン大介は、特損ヒーローの両エースとして、すっかり定着しています。
そんな得する人損する人の今日6月8日のテーマは…
- サイゲン大介・ディーンフジオカ（ビーフフォーを再現）
- 出張ウル得マン
- 芸能人チッチ
の3つ。
得損ヒーローズのエースの1人・サイゲン大介が登場するということで、今回チェックするのも…
サイゲン大介のフォー（ビーフフォー）
サイゲン大介です。
ちなみに、このサイゲン大介は、料理が得意な芸人・うしろシティ阿諏訪さんが演じる得損ヒーローズの1人。
最近は、コンビニ食材を使った料理対決が多くなっていますが…
得意なのは、自慢の神の舌を使った再現料理です。
このサイゲン大介が今日の得する人損する人で挑むのは、「神舌・バカ舌」。
自慢の神の舌を使い、一流シェフと対戦＆料理を再現し、食べた人たちをだませるかに挑戦する企画です。
なお、今日の神舌・バカ舌のテーマ料理は、フォー。
米粉を使った米粉麺（ライスヌードル）が特徴で、ベトナムを代表する麺料理です。
そんなファーも中でも、今日の得する人損する人のレシピとなるのは、ビーフフォー。
牛肉と牛骨スープを使った本格的レシピであるはずのビーフフォーなのに…
格安食材を使った得ワザ料理で、しかも、たった20分の短時間で作り上げるという時短料理の絶品ビーフフォーです。
ディーンフジオカ＆フォーベト
もちろん対戦するシェフもベトナム料理人。
池袋のベトナム料理店・フォーベトのシェフで…
クリントン元大統領にも腕を振るったというシェフとの対戦です。
また、このビーフフォーの味をジャッジするのは、ディーンフジオカ。
逆輸入俳優としてブレイクしたディーン・フジオカさんですが、最近は、フォーに並々ならぬこだわり（スリラッチャソースから味に至るまで）を持っていることも注目されていて…
今日の得損でも、神の舌を持つ男対決になりました。
レシピ・作り方
ちなみに、このサイゲン大介流ビーフフォーのポイントは…
- ビーフジャーキーを使い、たった10分で煮込む牛骨スープ
- 電子レンジで乾麺を生麺のような麺にする作り方
で、具体的なレシピは…
- 野菜：玉ねぎ1/4個、セロリ4～5cm、生姜5g
- 固形コンソメ：2個
- 八角：1個
- ビーフジャーキー：35g
- 牛脂：1個
- フォーの麺（乾麺）：100g
- 牛薄切り肉：50g
- 玉ねぎ：約1/4個
- ネギやパクチー等のトッピング：適量
という食材で材料費は約410円。
そして、作り方は…
- 野菜は大き目にカットし、トースターで焦げ目がつくまで焼く
- 水に、コンソメ・八角・ビーフジャーキー・牛脂を入れ、10分煮込む
- 麺をひたひたの水に入れ、600W電子レンジで4分温め、5分放置する
- その後、麺を10秒茹でモチモチにする
- 牛肉をのせ、スープをかける
- ネギ等をトッピング
で完成です。
まとめ
まとめると…
- 6月8日の得する人損する人に、サイゲン大介登場！
- 神の舌を持つ男で、再現料理が得意！
- 一流シェフとベトナム料理のフォー対決！
- クリントンにも料理した一流シェフ（池袋のベトナム料理・フォーベト）とビーフフォー対決！
- サイゲン大介は、格安食材を使った時短の絶品ビーフフォー！
- ジャッジするのも神の舌（？）フォーにこだわるディーンフジオカ！
でした。