ごはんジャパン(6月10日)で、はちみつ(藤原養蜂場)が紹介!
岩手県盛岡市で116年の歴史がある養蜂家の匠のハチミツをパティシエの辻口シェフとスイーツ俳優・的場浩司が紹介しますが…
その養蜂場というのが藤原養蜂場で、日本みつばちを始め、約100種類という蜂蜜の他、アイスジェラート等も通販で販売しているので、お取り寄せで購入できます。
(なお、7月21日のごはんジャパンでは、群馬・沼田・尾瀬・親子三代・農林水産大臣賞受賞と紹介された小野養蜂場のハチミツが紹介されました。)
ごはんジャパン(6月10日)辻口&的場浩司
全国のおいしい食材を発見する番組・ごはんジャパン。
毎回、匠とゲストが日本各地に向かい、テーマの厳選食材やおいしいレシピを紹介しています。
そんなごはんジャパンの今日6月10日の舞台は岩手県。
匠・世界ティパティシエ・辻口博啓シェフ
ゲスト・スイーツ俳優・的場浩司
の2人が岩手県盛岡市に向かい、こだわり食材を紹介します。
その食材というのが…
はちみつ(岩手)
はちみつ。
- 岩手県盛岡市
- 116年の歴史がある老舗
- 東北初の専業養蜂家
- 一家で蜂のスペシャリスト(妻は岩手大、長女は東大で蜂の研究)
- 8年も保存されていたハチミツを作る
という養蜂場のハチミツです。
そして、この養蜂場というのが…
藤原養蜂場
藤原養蜂場。
岩手県盛岡市の養蜂場です。
そんな藤原養蜂場の創業は、今から116年前の1901年(明治34年)。
日本みつばちを飼い始めたのをきっかけに、東北地方で初めて養蜂をスタートさせ…
現在は、3代(長男で四代目か?)続くという歴史ある老舗養蜂家です。
日本みつばち、アイスクリーム
その藤原養蜂場では、国産はちみつから蜂を使った商品まで様々製造販売されていますが…
自慢の蜂蜜入りのアイスジェラートも人気商品の1つ。
また、最近では在来種の日本みつばちの研究も評価されていて…
日本みつばちの蜂蜜も販売しています。
お取り寄せ・通販
そんな藤原養蜂場のはちみつやアイスジェラートなどは、アマゾンや楽天、ヤフーの通販でも販売されていてお取り寄せ可能。
特に蜂蜜は、約100種類もあるというように、日本みつばちを始めとしてかなり豊富な種類が販売されていて…
他には、ジェラートアイスやスズメ蜂ウォーター等もお取り寄せで購入できます。
まとめ
まとめると…
- 6月10日のごはんジャパンは、はちみつ!
- 岩手県盛岡市の藤原養蜂場!
- 東北発で116年続く老舗!
- 在来種・日本みつばちを始め、約100種類の蜂蜜!
- はちみつ入りアイスクリームジェラートも人気!
- 通販でも販売されていてお取り寄せ可能!
でした。