10/8の青空レストランに、仙台土手煮(宮城・陣中)登場!
新米スペシャルのごはんの友の1つとして、牛タンを味噌でやわらかく煮込み、昔懐かしい甘辛仕立ての牛タン土手煮が紹介され…
通販でもお取り寄せできます!
(なお、3月3日の青空レストランでは、牛タンを使った宮城・仙台のご飯のお供で牛タン司の牛タン辛みがお取り寄せになります。)
満点青空レストラン・ご飯の友
次回10月8日の満点青空レストランは、新米スペシャル!
宮川大輔さんと森泉さん、さらに米マイスター西島さんが、青森県田舎館村で、青森の新品種米・あさゆきを紹介します。
もちろん毎年恒例の新米にぴったりなご飯の友も登場。
そのご飯のお供というのが、全国から厳選した4品と乾杯メニュー。
- 福井・炙り鮭茶漬け
- 神奈川・カジキの漬け
- 兵庫・ミンチカツ
- 青森・バラ焼き
の4つに加え、今回チェックする…
牛タン土手煮(仙台土手煮)
仙台土手煮です!
仙台 陣中 仙台土手煮 250g 牛タン満天青空レストランで紹介されました
この仙台土手煮は、青空レストランのご飯の友として紹介される牛タン土手煮。
仙台味噌と八丁味噌で、牛タンをじっくり柔らかく煮込むことで…
甘辛く味付けした牛タンの土手煮です。
また、仙台の昔懐かしい味という味噌の甘辛さは、もちろんご飯のお供にピッタリで…
鍋の中で、豆腐やネギと一緒煮込むのもオススメの模様。
宮城・陣中(じんちゅう)
その仙台土手煮を作るのは、陣中(じんちゅう)。
牛タン王国・仙台にある牛タン専門店です。
買える店の場所
ちなみに、本社前以外の陣中の直営店では、仙台空港店や仙台駅2階のおみやげ処がある模様。
通販・お取り寄せ情報
その仙台土手煮は、次回の青空レストランでご飯の友として紹介される他…
陣中の人気商品で、具の9割が牛タンの食べるラー油・仙台ラー油とセットになり、青空レストランオリジナルのお取り寄せにもなります。
また、アマゾンや楽天の通販でも、陣中の牛タン商品が販売されていてお取り寄せ可能。
もちろん仙台土手煮や仙台ラー油もあり、単品でも購入できます。
仙台 陣中 仙台土手煮 250g 牛タン満天青空レストランで紹介されました
(なお、陣中の仙台ラー油の方は、ペコジャニのご飯のお供のお取り寄せ特集で堺正章のオススメとしても紹介されました。)
まとめ
まとめると…
- 10/8の満点青空レストランは、新米スペシャル!
- 全国から厳選したご飯の友も登場!
青森バラ焼きは通販でお取り寄せできる!青空レストラン青空レストランに青森のバラ焼きが登場します!10/8の新米SPでは、全国のごはんの友が4つ紹介されますが…地元青森からも、ご飯のお供にぴったりのバラ焼きが登場。通販でもお取り寄せできます!(なお、1月18日のケンミンショーでは、青森ケンミン... - その1つが、宮城の牛タン専門店・陣中の仙台土手煮!
- 味噌で甘辛く煮込んだ牛タン土手煮は、ご飯のお供にぴったり!
- もちろん通販でもお取り寄せ可能!
でした。
(2月23日の青空レストランでは、宮城・東松島の海苔が皇室献上海苔として紹介されます)