氷酢のレシピや作り方、酢の活用法が紹介！
7月17日の主治医が見つかる診療所では、美容・健康パワーを秘めている酢が紹介されましたが…
そのパワーというのが、血圧＆中性脂肪を下げ、血液をサラサラにする他、ダイエット効果で、また、手軽に酢をとれるレシピの1つが氷酢です。
そこで今回は、今日の主治医が見つかる診療所で紹介された氷酢などのレシピや作り方をチェックします。
（なお、2月5日の教えてもらう前と後では、酢とイチゴのWパワー・いちご酢ダイエットが紹介されるかもしれません。）
主治医が見つかる診療所 7月17日
様々な分野の医師や専門家が登場し、医療や健康情報を紹介してくれる主治医が見つかる診療所。
毎回色々なテーマで、健康やダイエット方法などを紹介しています。
そんな主治医が見つかる診療所の今日7月17日は、酢とストレッチで健康になるＳＰ。
体と血管を柔らかくして健康になるというテーマのもと…
酢とストレッチの特集です。
中でも今回チェックするのは…
氷酢
酢。
特に、酢の手軽な摂り方の1つとして紹介された氷酢に注目です。
ちなみに、酢といえば、夏になると酸味のあるメニューに使われ、調味料としても出番が増えますが…
美容や健康面でも注目されている健康食材。
ダイエットの1つとして酢生姜が紹介されたり…
血糖値を下げ睡眠障害対策としてリンゴ酢が紹介されたり…
等、テレビでも度々紹介されています。
そんな酢の健康パワーとして、今日の主治医が見つかる診療所で紹介されたのは…
- 血圧を下げる
- 内臓脂肪（体重・腹囲）の減少
- 血糖値の上昇を抑える
- 中性脂肪を下げる
- 血液サラサラ
- ダイエット効果
等。
また、酢を摂る際に注意すべきポイントとして…
- 1日の摂取量の目安、1日で大さじ1杯（15ml）
- 穀物酢・果実酢にかかわらず、毎日摂り続けること
も紹介されました。
レシピ・作り方
さらに、1日15mlの酢を摂るための手軽なレシピも紹介。
その1つが、氷酢です。
ちなみに、この氷酢の具体的なレシピは…
- 梅酢などの果実酢（リンゴ酢など）
- 水：酢の4倍くらいの量
- 蜂蜜：適量
等。
また、作り方は…
- 梅酢やリンゴ酢などの果実酢を水で4～5倍に薄める
- その際、蜂蜜などを加えると氷切らずシャーベット状になる
- その酢水を製氷皿に入れて氷にする
- 炭酸水を注げば、梅酢ソーダ
です。
その他の酢の活用法・レシピでは、ピクルスやみそ汁が紹介。
- 酢：150ml
- 砂糖：50g
- 塩：5g
に野菜を1日浸けこんだレシピがピクルスで…
アサリの味噌汁の場合は、アサリの殻のカルシウムを効率よく取り出すため、水800mlに対し、酢（大さじ1杯）で煮ていました。
まとめ
まとめると…
- 7月17日の主治医が見つかる診療所は、酢とストレッチで健康になるSP！
- 体と血管を柔らかくして健康になるがテーマ！
- 血管を柔らかくする方として紹介されたのは、酢！
- 血圧＆中性脂肪を下げ血液をサラサラに！ダイエット効果も期待？
- 活用法の他、レシピ・作り方も公開！
- 1日15MLの酢を毎日とるのがポイント！
- 手軽なとり方の1つが、氷酢！
でした。