7月18日のマツコの知らない世界は、ポン酢の世界！
- いしりぽん酢（炊き込みご飯）
- 浜守の塩ぽん（ポテサラ）
- 会津天宝みそポン（手羽煮）
- 黒豆ぽん酢 ゆず仕込み（釜玉うどん）
- 特選すだちポン酢（ラーメン）
等、通販で買える日本全国からマツコ・デラックスもハマる厳選5つのポン酢ベスト5と、そのポン酢を使ったアレンジレシピ料理が紹介されました。
マツコの知らない世界 ポン酢
毎週マニアな案内人が登場し、マツコ・デラックスにマニアックな世界をプレゼンする番組・マツコの知らない世界。
そんなマツコの知らない世界の今日7月18日のテーマは…
- ポン酢の世界
- 海外ゴシップの世界（渡辺直美）
の2つです。
中でも今回チェックするのは、1000種類以上のポン酢を食べたというマニア・藤島琴弥さんが紹介する「ポン酢の世界」。
鍋のタレとしてのイメージが強いポン酢ですが、今日のマツコの知らない世界では…
- 炊き込みご飯
- ポテトサラダ
- 手羽煮
- 釜玉うどん
- ラーメン（スーラータンメン風）
等、ポン酢を使ったアレンジレシピを…
- いしりぽん酢
- 浜守の塩ぽん
- 会津天宝みそポン
- 黒豆ぽん酢 ゆず仕込み
- 特選すだちポン酢
等、日本全国から厳選した5つの絶品ポン酢ベスト5で作りました。
そこで今回は、マツコの知らない世界・ポン酢の世界で紹介されたオススメのポン酢やアレンジレシピをまとめてチェックします。
いしりぽん酢（炊き込みご飯）
第5位は、いしりぽん酢。
posted with カエレバ
- 石川県
- イカのいしり（魚醤）を使ったポン酢しょうゆ
- 3種の柑橘で爽やかにした
というポン酢で、オススメアレンジ料理として…
- ぽん酢100㏄、水260㏄、米2合、具材を炊飯器に入れる
- 炊飯器で一緒に炊く
というレシピ・作り方の炊き込みご飯が紹介されました。
浜守の塩ぽん（ポテトサラダ）
第4位は、浜守の塩ぽん。
- 島根県浜田市
- ライフセーバーが作る爽やかな塩ぽん酢
- 日本海の藻塩と和風だし
というポン酢で、オススメアレンジ料理として…
- マヨネーズ・ポン酢をポテトサラダに混ぜるだけ
というレシピ・作り方の塩ポン酢ポテトサラダが紹介されました。
会津天宝みそポン（手羽煮）
第3位は、会津天宝みそポン。
- 福島県
- 創業146年の老舗メーカーのポン酢
- 濃厚味噌と柚子
というポン酢で、オススメアレンジ料理として…
- みそポン酢と水が1:1の割合の出汁で手羽先や卵を煮る
というレシピ・作り方のみそポン酢の手羽煮が紹介されました。
黒豆ぽん酢 ゆず仕込み（釜玉うどん）
第2位は、黒豆ぽん酢 ゆず仕込み。
- 京都
- 高級な丹波の黒豆を使用
- まろやかな酸味
- すすれるくらいむせにくいポン酢
というポン酢で、オススメアレンジ料理として…
- うどんにそのままポン酢をかける
というレシピ・作り方のポン酢の釜玉うどんが紹介されました。
特選すだちポン酢（ラーメン）
第1位は、特選すだちポン酢。
posted with カエレバ
- 和歌山
- 金山寺味噌醤油醸造のポン酢
- すだち果汁のサワヤカさと出汁の旨み
というポン酢で、オススメアレンジ料理として…
- インスタント麺のスープを半分だけ使用
- すだちポン酢25㏄、ラー油、ブラックペッパーで仕上げ
というレシピ・作り方の（スーラ―タンメン風）すだちポン酢ラーメンが紹介されました。
まとめ
まとめると…
- 7月18日のマツコの知らない世界は、ポン酢！
- ポン酢マニアの藤島琴弥さんが、マツコ・デラックスにポン酢の世界をプレゼン
- 日本全国の5つの厳選ポン酢ベスト5とアレンジレシピを紹介！
- いしりぽん酢で、炊き込みご飯！
- 浜守の塩ぽんで、ポテトサラダ！
- 会津天宝みそポンで、手羽煮！
- 黒豆ぽん酢 ゆず仕込みで、釜玉うどん！
- 特選すだちポン酢で、スーラ―タンメン風ラーメン！
でした。