ケンミンショー（8月10日）で、岩手の牛乳瓶入りのウニが紹介！
三陸海岸でもとれるウニは岩手でも名産物ですが…
その岩手には期間限定で、採れたてを牛乳瓶に詰めた生うにがあり名物になっています。
そこで今回は、今日のケンミンショーで紹介される、岩手の名物・牛乳瓶入り生うにと、通販・お取り寄せ情報をチェックします。
秘密のケンミンショー 秘密のごちそう・8月10日
全国各地の秘密をカミングアウトする番組・秘密のケンミンSHOW。
秘密のごちそうや転勤ドラマ、最近は方言（ケンミン語）ネタも定番です。
そんなケンミンショーの今日8月10日は…
- 岩手ケンミン熱愛グルメ・生うに
- 牛乳瓶入りのウニ
- 転勤ドラマ新潟編
がテーマ。
中でも今回チェックするのは、ケンミンショーの定番ネタで、全国各地の知られざる名物グルメ・熱愛グルメを紹介している企画・秘密のごちそうです。
そんな秘密のごちそうとして今週のケンミンショーに登場するのは…
生うに（牛乳瓶入り）
生うに。
しかも、牛乳瓶に詰められて売られているウニです。
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ちなみに岩手は、全国的に見てもウニの漁獲量が多い都道府県。
農林水産量の統計（海面漁業及び海面養殖業の漁業種類別漁獲量、魚種別漁獲（収獲）量等）によると、北海道に次ぐ第2位で、全国的な名産地です。
その岩手でウニが獲れるのが三陸海岸。
地盤の隆起した海岸の豊富なプランクトンと育つワカメやコンブをエサにすることで、旨みのある品質の良いウニが育つというのが自慢です。
（6月9日の青空レストランでは、岩手・うに牧場のウニや塩うにが紹介されます。）
そんな岩手・三陸海岸のウニ漁の旬は、春の終わりから夏にかけて。
そして、その時期だけの期間限定で販売され、名物になっているのが、獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めた生うにです。
なお、ウニといえば、型崩れを防止のミョウバン等を使い、キレイに並べられた板ウニもありますが…
塩水に浸すことで型崩れを防止したのが、塩水ウニ。
岩手名物の牛乳瓶詰の生うにも、地元の新鮮な生うにと塩水を使ったという商品が多くなっています。
ちなみに、牛乳瓶に入れた理由は、もともとは再利用のためだったようですが…
現在では、その形も含めて三陸・岩手名物になっています。
通販・お取り寄せ
そんな牛乳瓶入り生うには、通販でもお取り寄せ可能。
旬の時期は、アマゾンや楽天の通販でも販売していますが…
いずれも期間限定のため、売り切れがとても多くなっています。
また、岩手以外では、宮城や宮崎の瓶詰め生うにも販売されていて、お取り寄せで購入できます。
岩手の牛乳瓶入りお取り寄せグルメ
ちなみに岩手県宮古市では、この牛乳瓶いりウニからヒントを得たという瓶ドンも誕生。
岩手の新名物としてヒルナンデス等でも紹介されています。
まとめ
まとめると…
- 8月10日のケンミンショーで、岩手のウニが紹介！
- 牛乳瓶入りの生うにが登場！
- 岩手・三陸海岸の夏の名物！
- 塩水に浸した生うにそのまんま！
- 通販でも販売されていてお取り寄せで購入可能！
でした。