赤天（島根）が、ケンミンショーで紹介！
11月2日のケンミンショーは、全国練り物祭りと題したローカル練り物の特集ですが…
その1つとして登場するのが、赤くピリ辛な島根の練り物・赤天（あかてん）です。
そこで今回は、今日のケンミンショーで紹介される赤てんの特徴と通販・お取り寄せ情報をチェックします。
秘密のケンミンショー 練り物
全国各地の秘密をカミングアウトする番組・秘密のケンミンSHOW。
秘密のごちそうや方言（ケンミン語）等、全国のローカルネタを紹介しています。
そんなケンミンショーの今日11月2日は、全国の練り物祭り。
魚のすり身を使ったご飯のお供・練り物は様々ありますが、特に各ケンミンが熱愛するローカル色の強い練り物を調査する特集です。
なお、今日のケンミンショーで紹介される練り物は…
の3つ。
中でも今回チェックするのが…
赤天（あかてん）
赤天です。
なお、赤天の読み方は「あかてん」。
製造する店により「赤てん」とも書かれる練り物です。
【メーカー直送】江木 なうなう赤てん 5枚袋入り × 2個 【クール料金別途】
ちなみに、この赤天は今日のケンミンショーでは…
島根（浜田）の練り物
島根ケンミンが熱愛する秘密のごちそうとして登場するローカル練り物。
特に島根県でも、海側の浜田市のソウルフード・B級グルメとして知られています。
また、最近ではテレビでも度々紹介されている赤天。
青空レストランでも、島根県の名物として登場しています。
赤唐辛子でピリ辛のすり身
そんな赤天は、魚のすり身を揚げた練り物。
形もさつま揚げに似ていますが…
- すり身に赤唐辛子を練り込む
- パン粉もまぶして揚げる
というのがさつま揚げとの違いです。
特に赤唐辛子を練り込んであるというのは赤天の特徴。
赤唐辛子の赤さで見た目が赤くなり名前の由来になっている他…
ピリ辛の味付けとなり、よりビールにピッタリの練り物になっているようです。
通販・お取り寄せ、購入・販売
ちなみにこの赤天は、アマゾンや楽天の通販でもお取り寄せ可能。
島根県浜田市の蒲鉾店としては、赤天の名で販売される山文蒲鉾の他…
テレビでもオススメのお取り寄せとして紹介されてきた江木蒲鉾の赤てんも良く販売されています。
まとめ
まとめると…
- 11月2日のケンミンショーは、練り物祭り！
- 全国のローカル練り物の3つが登場！
- その1つが、赤天（あかてん）！
- 島根県浜田市のB級グルメ！
- 魚のすり身に赤唐辛子を練り込み、パン粉をつけて揚げた名物！
- 赤い見た目とピリ辛の味付けが特徴！
- 通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能！
でした。