古代豚・アグー豚・かごしま黒豚の豚肉が紹介！
1月26日の冬の四大食材博覧会（MC所ジョージ）では、豚肉・みかん・ネギ・大根の名物食材それぞれ3つが紹介されましたが、豚肉で紹介されたのは…
- 鹿児島黒豚
- 古代豚・埼玉
- アグー豚・沖縄
で、オススメレシピとしてローストンカツ・生姜焼き・しゃぶしゃぶも紹介されました。
そこで今回は、今日の冬の四大食材博覧会で紹介された3つの豚肉の特徴や通販・お取り寄せ情報をチェックします。
冬の四大食材博覧会・豚肉
1月26日に所ジョージがMCで放送された冬の四大食材博覧会。
この時期もっとも美味しい食材を調理し…
最も美味しい旬の食材を決定する番組です。
なお、この冬の四大食材博覧会の食材となったのは…
- 豚肉
- みかん
- 大根
- ネギ
の4ジャンル。
それぞれ3つの名物食材が登場し、生産者のオススメご当地料理になりました。
中でも今回チェックするのは…
豚肉。
- 鹿児島・かごしま黒豚
- 埼玉の古代豚
- 沖縄のアグー豚
の3つとオススメレシピが紹介されました。
かごしま黒豚
その1つ目は、かごしま黒豚。
- 鹿児島
- 過保護のブタコ
- バービー＆やしろ優
- エサにサツマイモ
- 脂身の甘味が自慢
- オススメレシピはロースとんかつ
として紹介された豚肉です。
古代豚・埼玉
2つ目は、古代豚。
posted with カエレバ
- 埼玉
- おかずクラブが調査
- 幻の豚
- 親が珍しい（0.1%）中ヨークシャー
- クサミの少ない豚肉
- とろける脂の美味しさが自慢
- オススメレシピはバラ肉の生姜焼き
として紹介されました。
アグー豚・沖縄
3つ目は、アグー豚。
- 沖縄
- 安藤なつ（メイプル超合金）が調査
- 黒いダイヤ
- 沖縄固有の在来種
- エサにミネラル豊富な化石サンゴをブレンド
- オススメレシピは豚しゃぶ
- お湯で煮て、シークワーサーと塩で食べる
として紹介されました。
まとめ
まとめると…
- 1月26日の冬の四大食材博覧会で、豚肉・みかん・ねぎ・大根が登場！
- それぞれ3つの食材とオススメレシピが紹介！
- 豚肉部門は、松本一本ねぎ・深谷ねぎ・雪中軟白ねぎ！
- かごしま黒豚は、脂の甘い鹿児島の豚！
- 古代豚は、埼玉の幻の豚！
- アグー豚は、沖縄の黒いダイヤ！
- 1位（最高得点）は、しゃぶしゃぶのアグー豚（沖縄）！
- 通販で販売されていて、お取り寄せでも購入可能！
でした。