鳴門鯛や鯛めしが月曜から夜ふかしで紹介？
5月14日の月曜から夜ふかしのマツコにとれたてを食べさせてあげたい件では、鳴門海峡のうず潮で育った最高級の鯛が紹介され、鯛めし等も登場します。
そこで今回は、今日の月曜から夜ふかしで紹介される鳴門の鯛や鯛めしの通販・お取り寄せ情報などをチェックします。
月曜から夜ふかし マツコにとれたてを食べさせたい件
マツコ・デラックスと関ジャニ村上がMCの番組・月曜から夜ふかし。
月曜から夜更かしで○○な件について首を突っ込んだり突っ込まなかったりしています。
そんな月曜から夜ふかしの今日5月14日のテーマは…
- マツコにとれたてを食べさせたい件
- 夜ふかし的自由研究
- 神奈川県川崎
- 売れなかった商品
等。
中でも一番気になるのは、マツコにとれたてを食べさせてあげたい件です。
ちなみにこの「マツコにとれたてを食べさせてあげたい件」は、行動範囲の狭いマツコのために旬の食材をスタジオに用意し、マツコや村上が食べ比べる企画。
過去には…
等を紹介しています。
一方、今日の月曜から夜ふかしのマツコにとれたてを食べさせてあげたい件で紹介される食材は…
鳴門 鯛＆鯛めし
魚の鯛。
特に、鳴門のうず潮で育ったという最高級の鯛が紹介され…
その鯛をレシピに使った鯛めしも登場しそうです。
天然鳴門鯛 鯛めしキット：【3?4人前】【鯛めし】【鳴門の鯛】 自然の厳しい潮流にもまれながら育った鳴門の鯛！！羅臼（ラウス）産昆布を使った出汁と共に。
ちなみに鯛と言えば高級魚として知られる魚。
めでたい魚・赤い色の魚・恵比寿様が釣り上げている魚のため、古くから縁起物としてももてはやされていて…
最近では各地でブランド鯛やご当地鯛も誕生している魚です。
鳴門海峡の鯛・徳島～淡路島
そんな鯛の中でも今日の月曜から夜ふかしには、鳴門海峡で育った鯛も登場する模様。
淡路島を挟んだ兵庫側の明石海峡の明石鯛も高級ブランドとして有名ですが…
淡路島と徳島の間・鳴門海峡で育った鳴門鯛も高級ブランド鯛として有名な鯛です。
ちなみに鳴門海峡といえば、うず潮のできる場所として日本一有名な海峡。
激しく流れる海流が作り出す渦潮の代名詞ともいえる海峡ですが…
その鳴門海峡で育つことが鳴門鯛の美味しさのポイントになっているようです。
中でも一番の自慢になっているのは、コリコリとした食感。
激しい渦潮にもまれながら厳しい海で育った鯛の引き締まった身が生み出す適度な弾力や歯ごたえは、鳴門鯛の美味しさの秘密の1つになっているようです。
また、鳴門海峡の豊富なエサも鳴門鯛のおいしさの要因の模様。
強力なうず潮が海中までかき混ぜることによりプランクトンが増え、鳴門鯛のエサになる小魚まで増やしているというのが美味しさのポイントです。
そういった理由から、美味しい最高級鯛として知られる鳴門鯛。
特に春のこの時期は、産卵を控え栄養を豊富に蓄えるため脂がのり、旬の美味しい季節になっているようです。
通販・お取り寄せ、購入・販売
そんな鳴門の鯛は春が旬というだけあり、現在は通販でも販売中。
アマゾンや楽天の通販でも、天然の鳴門鯛の…
- 鯛めし
- 鮮魚
- 干物
- 鯛しゃぶ
- 調味料（鯛味噌・ポン酢）
等が販売されていて、お取り寄せでも購入できます。
まとめ
まとめると…
- 5月14日の月曜から夜ふかしで、マツコにとれたてを食べさせてあげたい件が放送！
- マツコ・村上が旬の食材を食べ比べ！
- 今日の食材は、鯛！
- 徳島の最高級ブランド鯛・鳴門鯛も登場！
- 鳴門海峡のうず潮で育まれたコリコリ食感が自慢！
- レシピ・メニューは鯛めし？
- 天然の鳴門鯛（鯛めし）は通販でも販売されていてお取り寄せで購入可能！
でした。
（2月17日の所さんお届けモノですでは、愛媛・今治の来島鯛と鯛カレーが紹介されました）
