5月22日のマツコの知らない世界はバターの世界！
本格・絶品バターとして…
- 高千穂発酵バター
- ラヴィエット無塩バター
- イズニー
- エシレ
- グラスフェッドバター・なかほら牧場
という厳選5品のバターやバター醤油ご飯のレシピ＆おかずが紹介されました。
そこで今回は、今日のマツコの知らない世界で紹介されたバター等の特徴や通販・お取り寄せ情報をチェックします。
マツコの知らない世界 バター
火曜日のマツコ・デラックス、マツコの知らない世界。
マニアな案内人が、マツコにそのマニアックな世界を案内するしている番組です。
そんなマツコの知らない世界の今日5月22日はのテーマは2つ。
- バターの世界
- お家クラゲの世界
が特集されます。
中でも今回チェックするのは、マツコも大好きというバターの世界。
- 15年間毎日バターを食べ続ける
- 1か月で1キロのバターを食べる
- 家族からバター禁止令が出される
程のバター好きでバターマニア・長尾絢乃さんが紹介する世界です。
なお、今日のマツコの知らない世界の長尾さんが紹介するバターの世界というのは…
- 本格・絶品のバター
- 究極のバター醤油ご飯などのバターの食べ方・レシピ
等。
特に本格絶品バターでは…
- 高千穂発酵バター
- ラヴィエット無塩バター
- イズニー
- エシレ
- グラスフェッドバター・なかほら牧場
等、5品の厳選バターが紹介されました。
高千穂・発酵バター
そんな厳選バターとして最初に登場したのは、高千穂の発酵バター。
- 長尾さんがパンにブレンドするバターの1つ
- 九州産の生乳のみ使用
- 36時間発酵・熟成
- さわやかな香りとコク
- 長時間発行でサッパリとした味
と紹介されたバターで、通販・お取り寄せも可能です。
ラヴィエット無塩バター
2つ目の絶品バターは、ラヴィエット無塩バター。
- バターご飯に最適
- AOP認定
- 水分が少なく濃厚
- 深いコク
- 無塩のためおかずの邪魔をしない
- ごはんにバターを埋め、少し醤油をかける
というバターで通販・お取り寄せも可能です。
また、バター醤油ご飯に合うおかずも同時に紹介。
それが…
- 納豆
- キムチ
- サケフレーク
- 焼き海苔とろろ
等でした。
イズニー（フランス）チャーニングバター
3つ目に本格バターとして登場したのは、イズニー・チャーニング発酵バターAOP。
- ダイレクトバターの食べ方で紹介
- フランス
- AOP認定
- 搾乳後72時間で作る
- ゲランドの岩塩も使用
というバターで通販・お取り寄せも可能です。
エシレバター
また、エシレバターは4つ目に登場した絶品バター。
- マツコも良く買う
- ダイレクトバターで紹介
- 一流パティシエも使用
- ミルキーな味わい
- バターケーキも人気
- ミルフィユエシレは新商品（ミルフィーユ）
というバターですが…
- フランス・エシレ地方
- 世界的バター
- 昔ながらの木製チャーン
- AOP認定
という特徴があり、通販・お取り寄せも可能です。
グラスフェッドバター・なかほら牧場
5つ目に本格バターとして登場したのは、なかほら牧場（岩手）のグラスフェッドバター。
このブログでもチェックしていますが…
長尾さんが人生最後に食べたいというバターで…
- 予約2か月待ち
- 野芝や草ばかり食べて育つ牛のミルクを使用
というバターで、現在も2か月待ち近くですが通販でも販売されていて、お取り寄せ可能です。
よつ葉・発酵バター
その他では、よつ葉バター（発酵バターなど）が登場。
- 北海道
- パンにおいしい発酵バター等が登場
- 最近多く見かける
- マツコが一番食べる
というバターで通販でもお取り寄せ可能です。
まとめ
まとめると…
- 5月22日のマツコの知らない世界は、バター！
- バターマニアの長尾さんがバターの世界をプレゼン！
- バターご飯などのレシピや厳選した5つの本格バターを紹介！
- 高千穂発酵バターは九州産の牛のミルクを使ったさわやかな香りとコクのバター！
- ラヴィエット無塩バターあ深いコクでバター醤油ご飯にオススメ！
- フランスのイズニー＆エシレバターはダイレクトバター？
- 2か月待ちの幻のバターは岩手・中洞牧場のグラスフェッドバター！
- 通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能！
でした。