山梨県笛吹市の完熟桃が、ごはんジャパンで紹介!
7月28日のごはんジャパンでは、的場浩司とジェラートの匠・柴野大造(マルガージェラート)が山梨県笛吹市に向かい、名物の桃を紹介し、ジェラート作りも行います。
そこで今回は、今日のごはんジャパンで紹介される完熟桃など、山梨県笛吹市の桃の通販・お取り寄せ情報(購入・販売)や特徴などをチェックします。
ごはんジャパン 7月28日
毎週土曜の夕方に日本のおいしい「食」を紹介する番組・ごはんジャパン。
ゲストと料理の匠が一緒に全国各地に向かい、おいしい食材とレシピを披露します。
そんなごはんジャパンの今日7月28日のゲストは、スイーツ俳優・的場浩司。
匠はジェラート職人の柴野大造さんです。
また、紹介される食材は…
桃(完熟桃)
桃。
【完熟無農薬桃 約3kg(6~7個)】山梨県、笛吹市で50年以上完全無農薬で栽培されている完熟桃
しかも…
- 完熟直前の桃
- 糖度が高い
- 大きく、お尻の方まで真っ赤
- 的場浩司も皮付きのまま食べる
- 少しでも傷がつくと売り物にならない
という完熟桃が登場します。
山梨県笛吹市
ちなみに、今日のごはんジャパンで完熟桃が紹介される舞台は山梨県笛吹市。
出荷量・収穫量ともに日本一で、全国の3割以上の桃が作られている桃王国・山梨県の中でも…
特に桃の生産が盛んで、日本一の桃の生産量を誇る笛吹市の桃が登場します。
なお、山梨県や笛吹市で桃の生産が盛んな理由は…
- 日本一の日照時間
- 甲府盆地の寒暖差
- 水はけのいい土壌
等の自然環境。
また、笛吹の中でもブランド桃として有名な春日居では、センサーによる糖度チェックが行われ、特に甘い(糖度12~14度)桃には特秀というランクをつけるなど、ハード面も充実しているようです。
そのような環境で桃を育てている笛吹は、質量ともに全国的にも有名な桃の産地。
もちろん山梨・笛吹を代表する名産品で、日本一の桃源郷とも呼ばれています。
お取り寄せ・通販、購入・販売
そんな笛吹の桃は、通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能。
旬の季節を迎えているため、アマゾンや楽天の通販でも…
- 完熟桃
- 訳あり桃
- 朝どれ
等、様々な笛吹の桃が販売されていて、お取り寄せで購入できます。
柴野大造(マルガージェラート)
なお、今日のごはんジャパンで、山梨・笛吹の完熟桃を使ってジェラートを作るのは、匠の柴野大造さん。
- ジェラート日本チャンピオン
- ジェラート国産コンクール入賞
したというジェラート職人のため…
- 日本が世界に誇る
- 本場イタリアで認められた
と紹介されます。
なお、この柴野さんのジェラート店というのは、マルガージェラート。
店の場所は石川県に2店(能登本店&野々市店)あります。
まとめ
まとめると…
- 7月28日のごはんジャパンは、桃!
- 山梨県笛吹市の完熟桃が登場!
- 笛吹は、桃王国・山梨の中でも、特に生産が盛んな桃源郷!
- その笛吹の桃の中でも今日のごはんジャパンでは完熟桃が紹介!
- 糖度が高く、大きく、お尻の方まで真っ赤な完熟直前の桃!
- 笛吹の桃は楽天やアマゾンの通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能!
- ごはんジャパンでジェラートを作る匠は、世界的ジェラート職人・柴野大造さん!
- 店がある場所は石川県能登など!
でした。
(なお、7月13日の青空レストランでは、山梨・笛吹の国産・ぶどう使用のマスタードが紹介されます。)