和風総本家（11月1日）で、京都の甘味6選が紹介！
同業者が嫉妬する京都の甘味6撰として…
- 豆餅（豆大福）・出町ふたば
- フルーツ大福・菓実の福（仁々木）
- 飴・京あめクロッシェ
- 緑茶ティラミス・一乗寺中谷
- わらび餅・ぎおん徳屋
- 焼き鳳瑞・亀屋良長
が紹介されます。
そこで今回は、今日の和風総本家で紹介された京都の甘味6選の特徴や通販・お取り寄せ情報をまとめます。
和風総本家 京都の甘味
日本っていいな。を紹介する番組・和風総本家。
名物アナウンサーが卒業し、二代目和風総本家として生まれ変わりました。
そんな和風総本家の今日11月1日のテーマは…
- 京都の甘味
- 特殊料理人
等。
中でも今回チェックするのが、京都の甘味です。
ちなみにこの京都の甘味とは、「同業者が嫉妬する京都の甘味6撰」で紹介される和菓子やスイーツのこと。
京都には老舗から新店まで様々なスイーツ店があり、テレビでも多数紹介されて話題になっていますが…
今日の和風総本家では、同業者が思わず嫉妬してしまうような甘味処やスイーツが紹介されます。
なお、紹介される京都の甘味というのは…
- 豆餅
- フルーツ大福
- 4か月待ちの抹茶スイーツ
- 飴
- わらび餅
等の6つ。
- 老舗
- 行列
- 新店
- 有名店
等の和菓子やスイーツが紹介されます。
豆餅（豆大福）・出町ふたば
豆餅（豆大福）は…
京都の出町ふたばの名代豆餅
美味しすぎる?? pic.twitter.com/1C8NgTPMJa— サンガ愛 (@sanga_uc) 2018年10月31日
- 出町ふたば
- 出町柳の和菓子店
- 1899年創業の老舗
- 行列のできる人気店
- 豆大福の名前は名代豆餅
- 1個180円
という豆餅で、通販・お取り寄せはありませんが…
JR京都伊勢丹のオンラインショップでは、店舗受け取り分の販売も行われていました。（次回分は11月5日）
フルーツ大福・菓実の福（仁々木）
フルーツ大福は…
菓実の福 フルーツ大福 詰め合わせ 9個入 京都 祇園 仁々木 いちご 王様くり ぶどう三昧 お土産
- 菓実の福
- 祇園の和菓子店・仁々木（ににぎ）と築地の老舗青果店・定松
- 2013年に立ち上げ
- フルーツ大福専門工房
- 旬のフルーツと白あんやクリーム
- 発売時期により、王様いちごの福・大人のくりの福・かきの福・キウイの福など
というフルーツ大福で、通販サイトでも一部が販売されているので、お取り寄せで購入できます。
京あめ・クロッシェ
飴は…
クロッシェの飴が沢山！
幸せ✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡ pic.twitter.com/pwbPnQEhI4— crane (@turu0706) 2018年8月9日
- 京あめ・クロッシェ（Crochet）
- 創業130年の京あめ工房が進化
- 2012年創業
- 職人の手作り
- 宝石のような艶
- カラフルな色使い
という飴で、クロッシェ（「京あめ」京都）の通販サイトでも一部が販売されているので、お取り寄せで購入できます。
絹ごし緑茶てぃらみす・一乗寺中谷
絹ごし緑茶てぃらみす（ティラミス）は…
昨日の京都土産(#^.^#)
京都【一乗寺 中谷】の【絹ごし緑茶てぃらみす】と【ざるわらびもち】美味しいŧ‹”ŧ‹”(o’ч’o)ŧ‹”ŧ‹” pic.twitter.com/nfdJIfSyGH
— 向日葵 (@m_musubi_) 2014年4月18日
- 一乗寺中谷（いちじょうじなかたに）
- 4か月待ちの抹茶菓子
- 白あんと豆乳のティラミス
- 老舗抹茶店の粉や丹波産黒豆にフロマージュブラン（チーズ）
- 1640円
というティラミスで、一乗寺中谷の通販サイトでは4か月待ちですが販売されているので、お取り寄せで購入できます。
（2月23日の行列のできる法律相談所では、渡部が夏帆にオススメする9か月待ちスイーツとして登場します）
わらび餅・ぎおん徳屋
わらび餅は…
そういえばぎおん徳屋に行ってきました
めっちゃ美味しかった、面白い食感やった pic.twitter.com/jjiTmpqR4z— はっしー@風情を忘れない (@hauhau_0508) 2018年10月26日
- ぎおん徳屋
- 2003年創業
- 本わらび餅
- 1200円
というわらび餅です。
焼き鳳瑞・亀屋良長
焼き鳳瑞（ほうずい）は…
亀屋吉長さんの系列、吉村和菓子店さんのお菓子 『種まき』ふわふわのお干菓子 pic.twitter.com/T1feg8Up1r
— めぐパンダ (@meguemon) 2016年8月13日
- 亀屋良長（かめやよしなが）
- 創業215年の老舗
- そばの実やココナッツシュガー
- 卵白と一緒に焼く
- トッピングも体に優しい材料
という和菓子で、亀屋良長のホームページ（の中の吉村和菓子店の商品として）販売されているので、通販でもお取り寄せできます。
まとめ
まとめると…
- 11月1日の和風総本家で京都の甘味が特集！
- 同業者が嫉妬する京都の甘味6撰！
- 老舗の和菓子や新店のスイーツなど！
- 老舗和菓子店・出町ふたばは、豆大福（名代豆餅）が有名な行列店！
- フルーツ大福の菓実の福は、祇園の和菓子店・仁々木（ににぎ）が立ち上げたフルーツ大福専門店！
- 宝石のようなカラフルな飴が人気なのは京あめ・クロッシェ！
- 4か月待ちの緑茶ティラミスは、一乗寺中谷！
- ぎおん徳屋の本わらび餅！
- 老舗・亀屋良長の和菓子として、焼き鳳瑞（ほうずい・吉村和菓子店）種まきも登場！
- 通販・お取り寄せ情報も要チェック！
でした。