11月14日の林修のニッポンドリルは、手土産に喜ばれる和菓子の特集。
- 鹿の子餅（富山・不破福寿堂）
- 黒豆寒天・黒豆さらさら＆あんず大福（果匠正庵・恵比寿）
- くずきり（京都・鍵善良房）
- わらび餅＆いちょう（名古屋・芳光）
等、林先生らが推薦する和菓子の数々が登場しました。
そこで今回は、今日の林修のニッポンドリルで紹介された手土産に喜ばれる和菓子の特徴や通販・お取り寄せ等をチェックします。
（3月6日の林修のニッポンドリルでは、半熟カステラなどの手土産にしたい洋菓子が特集されます）
林修のニッポンドリル 和菓子
今でしょ林先生の新番組・林修のニッポンドリル。
ニッポン大好きを公言する林先生が、知られざる日本を詳しく教える番組です。
そんな林修のニッポンドリルの今日11月14日のテーマは和菓子。
日本伝統のスイーツ・和菓子の中でも特に…
- 手土産に持っていけば絶対に喜ばれる
- 林修厳選
等の極上和菓子が紹介されています。
なお、今日の林修のニッポンドリルで紹介される和菓子というのは…
- わらび餅
- くずきり
- 鹿の子餅
- あんず大福
- 黒豆寒天
- 秋限定・いちょう
等。
以下では、紹介された和菓子の特徴や通・お取り寄せ等の情報をまとめています。
わらび餅（名古屋・芳光）
最初に紹介されたのは、わらび餅。
詳細は、このブログでもチェックしていますが…
- 林修推薦
- 名古屋・芳光（よしみつ）
- 1日1000個
- 1個295円
- プルプル食感
- 外にきな粉、中にあんこ
というわらび餅です。
くずきり（京都・鍵善良房）
2つ目の厳選和菓子は、くずきり。
詳細は、このブログでもチェックしていますが…
- 林修推薦
- 京都・鍵善良房（かぎぜんよしふさ）
- 1日600杯の行列店
- 吉野葛使用で、できたて鮮度抜群で賞味期限わずか15分
- 黒みつで食べる
- 喉越しが人気
と紹介されたくずきりです。
鹿の子餅（富山・不破福寿堂）
3つ目の和菓子は、鹿の子餅。
お歳暮 お年賀 ギフト 富山・富山不破福寿堂 鹿の子餅15個入 富山銘菓 和菓子 送料別
- 北陸・富山
- 不破福寿堂
- 明治時代からの鹿の子餅
- ふんわりフワフワで柔らかな新食感
- 溶けてなくなる食感
- 卵白（メレンゲ）を入れた餅菓子
という鹿の子餅で、通販でも販売されていて、お取り寄せで購入できます。
あんず大福（果匠正庵・恵比寿）
4つ目の手みやげ・和菓子は、あんず大福。
詳細は、このブログでもチェックしていますが…
- 長嶋一茂推薦
- 長嶋家の御用達
- 果匠正庵（かしょう・しょうあん）
- 恵比寿・広尾
- 杏とアンコを2層構造で包む
- 杏はドライフルーツを使用
という大福です。
黒豆さらさら（黒豆寒天）（果匠正庵）
5つ目に紹介された和菓子は、黒豆さらさら。
麩もち と 黒豆さらさら なるもの。
麩もちはよもぎが入ってるかと思ったら青のりだった。実に関東らしい。黒豆さらさらは、黒豆寒天。
黒豆の独特の風味とあんこが合って旨い。 pic.twitter.com/BtXO1snF0d— 味王様 (@aziousama) 2014年9月15日
- 長嶋一茂推薦
- 長嶋家の御用達
- 果匠正庵（かしょう・しょうあん）
- 恵比寿・広尾
- 1日50個でも売り切れる
- 黒豆の煮汁が味の決め手
- 幻の黒豆・黒千石（くろせんごく）を使用
- 砂糖を使わない自然の旨み
という黒豆寒天です。
いちょう（ういろう×餡）（芳光）
最後に紹介されたのは、いちょう。
- 林先生推薦
- 秋限定
- 名古屋・芳光（よしみつ）
- ういろうで餡を包む
- 白あんの隠し味は味噌
- いちょう
- 295円
という和菓子でした。
まとめ
まとめると…
- 11月14日の林修のニッポンドリルで、手みやげに喜ばれる和菓子が特集！
- 林先生推薦の和菓子が紹介！
- プルプルわらび餅は、名古屋・芳光！
- 京都・鍵善良房は、くずきりの行列店！
- ふわふわ食感が新しい富山・不破福寿堂の鹿の子餅は、通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能！
- 長嶋一茂推薦（長嶋家御用達）・あんず大福は、恵比寿の果匠正庵（しょうあん）！
- 黒豆寒天・黒豆さらさらも、長嶋家御用達！
- 芳光の秋限定の和菓子・いちょうは、ういろうで白あん（味噌が隠し味）をつつむ和菓子！
- それぞれの通販・お取り寄せ情報も要チェック！
でした。