ナポリタンのレシピ・作り方が世界一受けたい授業で紹介！
12月29日の世界一受けたい授業では、ホテルニューオータニのシェフ直伝の簡単洋食料理のレシピ・作り方が紹介されましたが…
その1つが、パスタ・スパゲティの定番・ナポリタンでした。
そこで今回は、今日の世界一受けたい授業で紹介されたホテルニューオータニ流のナポリタンのレシピや作り方をチェックします。
（8月31日の世界一受けたい授業では、ホテルニューオータニ流のサンドウィッチ（エッグベネディクト風サンドイッチ・ハムとチーズのサンドイッチ・アイスサンドイッチ）が紹介されました。）
世界一受けたい授業 あと3日で出来ること
土曜の夜に授業形式で健康や生活のためになる知識・知恵を学習する番組・世界一受けたい授業。
堺正章＆くりぃむしちゅーがレッツほにゃららの掛け声で紹介しています。
そんな世界一受けたい授業の今日12月29日は2時間スペシャル。
よいお正月を迎えるための「あと3日で出来ること」をテーマに…
- ホテルニューオータニのシェフ直伝の簡単洋食料理
- 風邪対策
- コナン君と大掃除
- 「赤いスイートピー」
- 筋ジストロフィー「こんな夜更けにバナナかよ」
が特集されます。
中でも今回チェックするのは…
ナポリタン（パスタ・スパゲティ）
パスタ・スパゲティの定番・ナポリタンのレシピ・作り方。
本当に旨いスパゲッティの作り方100 いつものスパゲッティが究極的に旨くなる [ ホテルニューオータニ ]
シェフ直伝の簡単洋食料理の1つとして登場するレシピで…
- 家庭で一流の味を簡単に再現する方法
- 本当に旨いナポリタン
として紹介されたレシピ・作り方のまとめです。
ホテルニューオータニ
なお、このナポリタンのレシピ・作り方を紹介するシェフは、太田高広シェフ。
一流の有名ホテル・ホテルニューオータニで、西洋料理・バンケットの統括料理長を務めているという太田シェフですが…
今日の世界一受けたい授業では、家庭でも簡単に作れる方法・やり方を紹介しました。
なお、この太田シェフが世界一受けたい授業で紹介するレシピは…
等。
ホテルニューオータニのシェフ直伝の簡単洋食料理として紹介されています。
レシピ・作り方
そのシェフ直伝レシピの1つが、パスタ・スパゲティの定番・ナポリタン。
本当に旨いナポリタンの作り方として紹介されました。
なお、このナポリタンの作り方のポイントは…
- ケチャップを煮詰める
こと。
また、具体的なレシピ・作り方は…
- フライパンを温めサラダ油を敷く
- 玉ねぎ・マッシュルーム・ハムを軽く炒める
- フライパンにケチャップも入れる
- 混ぜながら水分を飛ばす（煮詰める）
- 火を弱めて茹でたスパゲティを入れる
- ピーマンも入れて加熱
- バター、さらにウスターソース＆醤油（1:1）も入れて仕上げ
- 菜箸を巻き付けるようにして巻きながら盛り付ける
- パルメザンチーズをふりかける
です。
まとめ
まとめると…
- 12月29日の世界一受けたい授業で、ナポリタンのレシピ・作り方が紹介！
- ホテルニューオータニの西洋料理・バンケットの統括料理長・太田シェフが紹介！
- ホテルニューオータニのシェフ直伝の簡単洋食料理の1つ！
- 本当に美味いナポリタンの作り方？
- 家庭で一流の味を簡単に再現する方法・やり方を紹介！
- 作り方のポイントは、ケチャップを煮詰めること！
- 仕上げのソースのレシピは、ウスターソース:醤油=1:1！
- 具体的なレシピ・作り方も要チェック！
でした。
（3月28日の世界一受けたい授業では、パスタ世界一に輝いたシェフが教えるナポリタンなどのパスタレシピの作り方が紹介されています）