志麻さんのレシピが沸騰ワードで紹介！
3月1日の沸騰ワードには…
- レシピ本バカ売れ
- 伝説の家政婦
の志麻さんが登場し…
- 万能納豆ソース
- ふろふき大根
- 洋風生姜焼き
- ナポリタン
- 長芋の唐揚げ
- ナスと納豆の甘みそ炒め
- ハーブ塩釜焼き
- ポムアンナと鶏のソテー
といったレシピの作り方をスザンヌ・ギャル曽根・坂下千里子に教えました
そこで今回は、今日の沸騰ワードで紹介された志麻さんの料理の中でも気になるレシピ・作り方をまとめます。
（4月10日の沸騰ワードでは、辺見えみり・いとうあさこ・大久保佳代子に志麻さんがレシピを紹介しました）
志麻さんレシピ（4月10日 沸騰ワード キャベツ＆チーズ料理）作り方（牛肉タルタル風ステーキ・ジャンボンペルシエ・ロールキャベツ・モッツァレラチーズミルクムース・ブレゼ・リエット・ササミせんべい・サバビネガー）
伝説の家政婦・志麻さんのレシピが沸騰ワードで紹介！ 4月10日の沸騰ワードでは、レシピ本も大ヒットしている家政婦・志麻さんが… スパイシーロールキャベツ キャベツと鶏肉のブレゼ 豚肉のリエット 牛肉のタルタル風ステーキ（ユッケ風？） ササミ...
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沸騰ワード10 3月1日
金曜の夜に今話題のネタを調査する番組・沸騰ワード10。
バナナマンのMCで、沸騰ワードを調査しています。
そんな沸騰ワード10の今日3月1日のテーマは…
- 伝説の家政婦・志麻さんレシピ
- ゴールデンボンバー鬼龍院のパン食
- ねずみ年会
- 沖永良部島
- 美人若女将
等。
中でも一番気になるのは…
伝説の家政婦・志麻さんのレシピ
伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。
沸騰ワード10×伝説の家政婦シマさん週末まとめて作りおき！平日らくらくごはん （TJ MOOK 日本テレビ系沸騰ワード10公式本 第1弾） [ タサン志麻 ]
- レシピ本も売れまくっている
- 沸騰ワードにも度々登場して料理の腕前を披露している
- 芸能人にも人気があるという
という伝説の家政婦です。
そんな志麻さんが今週の沸騰ワード10にも出演。
色々なリクエストに応えつつ、様々な絶品レシピの作り方を披露しました。
なお、今週の沸騰ワードで志麻さんが料理を披露するのは熊本にあるスザンヌ邸。
やはり家政婦・志麻さんのファンだという…
- 坂下千里子
- ギャル曽根
も一緒に、志麻さんにレシピを教えてもらいつつ、その料理を堪能しました。
なお、今週の沸騰ワード10で志麻さんが作り方を教えてくれた料理は…
- 万能納豆ソース
- ふろふき大根
- 洋風生姜焼き
- ナポリタン
- 長芋の唐揚げ
- ナスと納豆の甘みそ炒め
- ハーブ塩釜焼き
- ポムアンナと鶏のソテー
等。
レシピ・作り方
具体的なレシピ・作り方は、以下で紹介します。
万能納豆ソース
- 納豆（6パック）に付属のタレをかけ、晩白柚（柑橘）の果汁も絞り入れる
- みじん切りにしたニンニク・生姜・ネギを入れ、醤油・砂糖で味付け
- 仕上げにラー油をかける
ふろふき大根
- 大根を輪切りにし、皮をむき、茹でる
- 万能納豆ソースをかける
洋風生姜焼き
- ショウガをみじん切りにする
- スライスした豚ロースを焼く
- 晩白柚の果肉とセロリも一緒に炒める
- バルサミコ酢・醤油・刻んだショウガ・少しの砂糖で味付け
ナポリタン
- 塩分抑えめのお湯でスパゲティを茹でる
- パスタの茹で時間はプラス1分程オーバーボイルする
- 湯切りし、冷水でしめ、冷蔵庫で寝かせる
- 玉ねぎ・ニンニク・トマトをミキサーにかける
- 砂糖と塩を加えて1時間ほど煮込んでトマトケチャップにする（冷凍すれば3週間ほど保存可能）
- 好みの野菜・ベーコン・自家製ケチャップをフライパンで炒めながら和える
- 最後にパスタも一緒に炒める
長芋の唐揚げ
- 長芋はざく切りにする
- 醤油・ショウガ・すりおろしニンニクと和える
- 小麦粉・片栗粉をつけて、フライパンでカリッとするまで揚げ焼きにする
ナスと納豆の甘みそ炒め
- みじん切りの生姜・ニンニクをゴマ油で炒めるで炒める
- 納豆・味噌・みりん・砂糖も入れて一緒に炒める
- 油通ししたナスも一緒に炒める（辛い味付けがいい場合は豆板醤も）
- 仕上げに大葉を散らす
ハーブ塩釜焼き
- 大量の塩に卵白を加える
- さらに、みじん切りにしたハーブ（パセリ・ローズマリー・タイム）も混ぜ合わせる
- 牛ヒレ肉は表面に焼き色がつくまで炒める
- 炒めた牛ヒレ肉をハーブ塩で包む
- 200度のオーブンで20分加熱する
ポムアンナと鶏のソテー
- ジャガイモの皮をピーラーで剥く
- たっぷりのバターを鍋で溶かす
- バターは常温まで冷ます
- 上澄みのバター油をスライスしたジャガイモにかける（底の方のバターはシチューなどのレシピに使える）
- そのジャガイモをオーブンで25分加熱する（ポムアンナ）
- 塩コショウした鶏肉を皮から押し焼きしパリパリに焼く
- 焼きあがったらポムアンナと一緒に盛り付ける
まとめ
まとめると…
- 3月1日の沸騰ワード10に、伝説の家政婦・志麻さんが登場ネコ宿が紹介！
- レシピ本バカ売れの家政婦！
- 芸能人にもファン多数！
- 沸騰ワードでは伝説の家政婦をしておなじみで、沸騰ワードとこコラボレシピ本の第2弾も出版決定！
- 今週は、熊本のスザンヌ邸で料理の腕前を披露！
- 志麻さんのファンという坂下千里子＆ギャル曽根にもレシピを教える！
- レシピ・作り方を紹介したのは、万能納豆ソース・ふろふき大根・洋風生姜焼き・ナポリタン・長芋の唐揚げ・ナスと納豆の甘みそ炒め・ハーブ塩釜焼きなど！
- 具体的なレシピ・作り方も要チェック
でした。
（7月19日の沸騰ワードでは、杉山愛宅で志麻さんのレシピが紹介されました）
志麻さん（沸騰ワード10 7月19日）レシピ・作り方（牛肉カマンベールチーズ包み、冷製パスタ風トマトそうめん、スパニッシュオムレツ、ニンニクのヴィシソワーズ、イワシライス、焼きトウモロコシ、サバのヨーグルトサラダ、手羽先クリームチーズ詰め等）
志麻さんのレシピが沸騰ワードで紹介！ 7月19日の沸騰ワードには、レシピ本バカ売れの伝説の家政婦・志麻さんが登場し… 牛肉のカマンベールチーズ包み カッペリーニ風トマトそうめん（冷製パスタ風） スパニッシュオムレツ ニンニクのヴィシソワーズ...
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（9月27日の沸騰ワードでは、登山家・野口健の家で志麻さんのレシピが紹介されました）
伝説の家政婦・志麻さんのレシピ（沸騰ワード10・9月27日・野口健）作り方（ラムカレー・揚げないチキンナゲット・ローストポーク・-ちどえっぐ・サンマのテリーヌ・おにぎり＆味噌汁・イカ飯・ナスのデザート・タルトタタン等）
伝説の家政婦・志麻さんのレシピが沸騰ワードで紹介！ 9月27日の沸騰ワードでは、レシピ本も大ヒットしている家政婦・志麻さんが… ラムカレー 油で揚げないチキンナゲット ローストポーク・マスカット ポーチドエッグ赤ワイン サンマのテリーヌ ス...
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（3月13日の沸騰ワードでは、モノマネ神無月やチョコプラに志麻さんがレシピを紹介しました）
沸騰ワード 家政婦・志麻さんのレシピ（3月13日）作り方（鯛とマッシュルームのデュグレレ、牛肉のあんかけオムレツ、ラビオリ、トマトファルシ、チャーシューとろろ丼、マッシュルームのオムレツ、山芋のカスレ、セロリとホタテのサラダ）
伝説の家政婦・志麻さんのレシピが沸騰ワードで紹介！ 3月13日の沸騰ワードには、レシピ本が大ヒットの家政婦・志麻さんが登場し… デュグレレ（鯛とマッシュルーム） 牛肉のあんかけオムレツ ラビオリ トマトファルシ チャーシューとろろ丼 マッシ...
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