森長の半熟生カステラが林修のニッポンドリルで紹介？
3月6日の林修のニッポンドリルの「手土産にしたい洋菓子」では、トロトロ半熟カステラが登場しますが、有名なのは…
- 長崎・諫早
- 創業220年
- フンワリ生地の中からトロリ食感が特徴
という菓秀苑・森長（もりちょう）の半熟生カステラです。
そこで今回は、今日の林修のニッポンドリルでトロトロ半熟カステラとして紹介されるスイーツかもしれない長崎・森長の半熟生カステラの特徴や味、通販・お取り寄せ情報（購入・販売・値段）等をチェックします。
林修のニッポンドリル 手土産にしたい洋菓子
今でしょ林先生の水曜夜の番組・林修のニッポンドリル。
ニッポンを愛する林先生が、あまり知られていない日本のことを詳しく教えている番組です。
そんな林修のニッポンドリルの今日3月6日のテーマは、手土産にしたい洋菓子。
以前放送された林修のニッポンドリルでは、同じスイーツでも「手土産に喜ばれる和菓子」の特集が放送されたことがありますが…
今週は洋菓子の勝負手みやげが紹介されます。
なお、今日の林修のニッポンドリルに登場する「手土産にしたい洋菓子」というのは…
- トロトロ半熟カステラ
- 伊勢丹新宿店の年間売上1位の洋菓子
- 吉祥寺で行列のミルフィーユ
の3つの模様。
中でも今回チェックするのは…
半熟カステラ
半熟カステラです。
【長崎 カステラ 森長】とろとろ 半熟生カステラ2箱セット（プレーン＆Wチーズ）
ちなみに今日の林修のニッポンドリルに登場する半熟カステラとは…
その名のとおり、トロトロとした半熟食感が特徴と紹介される洋菓子。
しかも、風間俊介や長嶋一茂も大絶賛したという手土産スイーツです。
森長（長崎）の半熟生カステラ
そして、そんな半熟カステラとして有名なスイーツの1つが…
森長の半熟生カステラです。
ちなみにこの森長（菓秀苑・もりちょう）は、長崎県諫早市にある菓子メーカー。
カステラの本場・長崎にあり、創業は江戸時代（1793年）ということで、220年もの歴史があるという老舗です。
そんな森長の菓子の中でも人気商品になっているのが定番のカステラ。
そしてもう1つが、シリーズ累計販売数が30万個を達成したという半熟生カステラです。
ちなみにこの半熟生カステラは、カステラの原型と言われるポルトガルの伝統菓子をヒントにして作ったという洋菓子。
外はフワッとしつつ、中のトロトロ食感が大人気となっている新名物です。
そんな半熟生カステラの味や食感などの美味しさの中でも特に話題になっているのがトロトロの半熟食感。
- 普通のカステラレシピの2倍も使う卵黄
- 職人が一つ一つ手作りする混ぜ具合
- ギリギリで焼き上げる焼き加減
- コラーゲン配合レシピ
等で生まれるとろけ具材が自慢の半熟カステラです。
なお、森長の半熟生カステラの中でも定番のフレーバは、長崎デザインアワード2012を受賞するなど長崎の名物になりつつあるプレーン。
その他には…
- 2種類のチーズ（エダムチーズ・レアチーズクリーム）を使ったWチーズ
- 粉の2倍の卵黄と2種のチョコレートを使ったショコラ
- 甘さとコクのメープル
等もあります。
通販・お取り寄せ、購入・販売・値段
なお、森長の半熟生カステラの値段は1個1296円。
通販では、楽天やヤフーにショップがあり…
4つの味（フレーバー、セットもあり）とも販売されているので、お取り寄せでも購入できます。
まとめ
まとめると…
- 3月6日の林修のニッポンドリルは、手みやげにしたい洋菓子！
- その1つが、トロトロ半熟カステラ！
- 有名なのは、森長の半熟生カステラ！
- 長崎・諫早の220年の老舗・菓秀苑森長（もりちょう）の人気商品！
- ポルトガルの伝統菓子から生まれた新名物！
- たっぷり卵黄・コラーゲン配合・絶妙の焼き加減で、外フンワリ中トローリ！
- 特にトロトロ食感が人気の新食感カステラ！
- 味は、プレーン・Wチーズ・ショコラ・メープル！
- 値段は1個1296円！
- 通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能！
でした。