のと115（しいたけ）が坂上＆指原のつぶれない店で紹介？
4月28日の坂上＆指原のつぶれない店では、石川・能登半島で「山のアワビ」といわれるくらい超肉厚で巨大な原木しいたけが、道の駅で見つけた売れっ子農家の人気商品として登場しますが、有名なのは「のと115」や…
- 直径8cm、厚さ3cm以上
- シイタケの10倍近い大きさ
- 初セリの最高価格は1箱20万円
という「のとてまり」です。
そこで今回は、今日の坂上＆指原のつぶれない店で紹介されそうな肉厚原木しいたけ・のと115＆のとてまりの特徴や通販・お取り寄せ情報をチェックします。
坂上＆指原のつぶれない店 道の駅で見つけた売れっ子農家
日曜夜の坂上忍と指原莉乃の番組・坂上＆指原のつぶれない店。
つぶれそうでつぶれない店の秘密の他、大人気商品や企業などを特集しています。
そんな坂上＆指原のつぶれない店の今日4月28日の特集の1つが、「道の駅で見つけた売れっ子農家の人気商品」。
過去にも…
等も紹介されているように、全国各地の道の駅で売れている人気の農作物や農家を紹介する企画です。
なお、今日の坂上＆指原のつぶれない店に登場する道の駅で見つけた売れっ子農家の人気商品というのは…
- しいたけ（石川）
- スイカ（高知）
等。
中でも今回チェックするのは…
のと115＆のとてまり（石川の巨大・肉厚・高級しいたけ）
シイタケです。
ちなみに、今日の坂上＆指原のつぶれない店で紹介されるシイタケというのは…
- 石川・能登半島
- 山のアワビといわれるくらい肉厚
- 巨大な原木しいたけ
が特徴。
そして、そんな特徴を持ったシイタケとして話題になっているのが…
「のと115」や「のとてまり」です。
のと まゆじい「まゆじい原木乾椎茸（のと115）100g 箱入」肉厚で香り高い完全無農薬原木栽培
ちなみに「のとてまり」は、石川生まれで平成23年にデビューしたというブランドしいたけ。
元々は…
- 椎茸を品種改良
- 希少で幻のシイタケとも言われた高級椎茸
- 原木しいたけ
の「のと115」という高級椎茸で…
その「のと115」からさらに大きさ等の基準をクリアしたものを「のとてまり」としてブランド化したキノコです。
そんな「のとてまり」の特徴は、厳しい基準をクリアしなくてはならない大きさ。
山のアワビ、厚さ3cm
もともと大きな原木しいたけである「のと115」の中でも…
- 直径8センチ
- 厚さ3センチ
等の基準（もちろん形が見た目もある模様）をクリアしたシイタケが「のとてまり」を名乗れるようです。
そのため、通常のシイタケと比較すると10倍くらいの大きさになることもある模様。
もちろん大きさだけじゃなく値段もビッグで、去年の12月には1箱20万円という最高価格が付いたという超高級しいたけです。
通販・お取り寄せ、購入・販売
そんな「のとてまり」は、時期になると通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入できましたが…
現在は売り切れ中。
ただ、「のと115」の方は楽天の通販などでも販売されていて、お取り寄せで購入できます。
まとめ
まとめると…
- 4月28日の坂上＆指原のつぶれない店で、石川の肉厚しいたけが登場！
- 能登半島の巨大な原木しいたけ？
- 厚みのあるシイタケで別名は山のアワビ？
- 有名なのは「のとてまり」や「のと115」！
- シイタケを品種改良して巨大になった原木シイタケ！
- 特に「のとてまり」は「のと115」から厳選した大きさ！
- 値段も高い高級椎茸で、最高価格は20万円！
- 時期になると通販でも販売され、お取り寄せで購入可能？
でした。
（1月25日の「速水もこみち、定食はじめました」では、石川・能登の巨大椎茸として「のとてまり」が紹介されます）
（8月11日の鉄腕ダッシュ・出張ダッシュ村では、八丈島の肉厚シイタケ・海風しいたけが紹介されました）