とろゆばが所さんお届けモノです！に登場？
5月5日の所さんお届けモノですでは…
- 比叡ゆば本舗ゆば八
- 滋賀県（大津・守山）
- 柔らかくトロッとクリーミー
- 2ヶ月も日持ちする生ゆば
という「比叡とろゆば」が…
- 驚きの新食感
- 中山道の100年の老舗の新名物
- ハリウッド俳優ロバート・デ・ニーロも使う
- 創業150年の老舗の名物
- ゆばが進化した新名物
として紹介されるかもしれません。
そこで今回は、今日の所さんお届けモノですで紹介されそうな比叡とろゆばの特徴や通販・お取り寄せ情報（購入・販売）をチェックします。
（5月31日の所さんお届け物ですではアレンジレシピの坦々とろゆば丼が紹介されています）
所さんお届けモノです 中山道の老舗の新名物
日曜夕方の所ジョージの番組・所さんお届けモノです。
所さんに見てほしいモノが箱で届く番組です。
そんな所さんお届けモノですの今日5月5日は、チャン・カワイが歩く中山道の老舗の新名物。
中山道の老舗の中でも、100年以上続く老舗の新名物が紹介されます。
ちなみに今までの所さんお届けモノですで紹介された中山道の老舗の新名物というのは…
等。
一方、今日の放送で紹介されそうな老舗の新名物の1つが…
とろゆば
「比叡とろゆば」という「とろゆば」です。
ちなみにこの「比叡とろゆば」は、今日の所さんお届けモノですでは…
- ハリウッド俳優ロバート・デ・ニーロやジャッキー・チェンも使う
- 創業150年の老舗の名物
- ゆばが進化した新名物
として紹介されるかもしれない「とろゆば」。
中山道でいうと、守山宿や大津宿の老舗の新名物として登場しそうです。
比叡ゆば・ゆば八（滋賀・大津など）
そんな「とろゆば」は、比叡ゆば本舗・ゆば八の商品。
約80年前に滋賀に移り（守山や大津）湯葉を作り続けているという専門店
- 比叡山延暦寺御用達
- 農林水産大臣賞受賞
という老舗・ゆば八ですが、その比叡ゆば本舗・ゆば八で大人気になっているのが、この「比叡とろゆば」でした。
ちなみにこの「とろゆば」は、地元の滋賀県産大豆を使って作られる比叡ゆばの中でも最も柔らかいという生ゆば。
トロッとした柔らかさ＆日持ち
特にそのトロッとクリーミーな柔らかさが自慢になっています。
そのため、普通の湯葉のように…
- わさび醤油やだし醤油
- ご飯やうどん・そばと一緒
で食べる他…
- オリーブオイルやアボカドと一緒にイタリアン風
- メープルシロップや黒みつをかけたり、アイスに入れたりするスイーツ風
等もオススメの食べ方。
柔らかくクセのない湯葉で、色々な食べ方ができるというのが特徴です。
また、普通の湯葉とは違い、日持ちするのも特徴。
賞味期限は製造日から2ヶ月もあるようなので、比較的冷蔵庫においておける便利な湯葉のようです。
通販・お取り寄せ（販売・購入）
そんな「比叡とろゆば」は通販でも販売されているので、お取り寄せでも購入可能。
アマゾンや楽天の通販でも、比叡とろゆばの他…
- さしみゆば
- とろゆばとのセット
等、様々な比叡ゆば本舗・ゆば八のゆば商品が販売されていて、お取り寄せでも購入できます。
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まとめ
まとめると…
- 5月5日の所さんお届けモノですは、中山道の老舗の新名物！
- 今回は、滋賀県・守山宿から？
- 100年以上の老舗の新名物がお届けモノ！
- その1つが、ゆば八の商品？
- 滋賀県の大津や守山にある比叡ゆば本舗・ゆば八！
- 新名物は「とろゆば」？
- トロッと柔らかでクリーミーな生ゆば！
- 賞味期限もたっぷり2ヶ月！
- 通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能！
でした。
（5月31日の所さんお届け物ですではアレンジレシピの坦々とろゆば丼が紹介されています）