5月28日のマツコの知らない世界で、ちくわぶレシピが紹介！
- 焼きちくわぶ
- 唐揚げ
- かつ丼
- ちくわぶフライ
- 黒みつきな粉ちくわぶ（和菓子スイーツ）
- ちくわぶカヌレ（洋菓子スイーツ）
等、厳選6品のオススメちくわぶレシピの作り方が紹介されました。
そこで今回は、今日のマツコの知らない世界で紹介された「ちくわぶ」料理のレシピ・作り方をまとめます。
マツコの知らない世界 ちくわぶレシピ
火曜日のマツコ・デラックスの番組・マツコの知らない世界。
毎週様々なテーマでマツコをマニアの世界に案内しています。
そんなマツコの知らない世界の今日5月28日は2時間SP。
- ちくわぶの世界
- タピオカドリンクの世界
- 東京展望スポットの世界
マツコの知らない世界 東京展望スポット（スクランブル交差点・お台場・貿易センタービル・船堀・文京など）
5月28日のマツコの知らない世界は、東京展望スポットの世界。 MAGNET by SHIBUYA109（渋谷スクランブル交差点） テレコムセンタービル（お台場・レインボーブリッジ＆東京タワー） 文京シビックセンター（スカイツリー・都庁＆富士...
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がテーマです。
中でも今回チェックするのは、ちくわぶ。
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- 東京ローカルフード
- ちくわとは別物
- おでんダネの定番
- でもそれ以外の料理は思いつかない
という「ちくわぶ」が特集され…
丸山さんオススメのちくわぶ料理（6品）のレシピ・作り方が紹介されます。
焼きちくわぶ
そんなちくわぶ料理の1品目は、シンプルな「焼きちくわぶ」。
白玉に近いもっちり食感を活かしたレシピで、作り方は…
- オーブンで焼く
だけで、砂糖醤油＆わさび醤油で食べました。
なお、紹介されたちくわぶは…
- 阿部善商店・川口屋謹製 東京ちくわぶ
- タカトー・もっちりちくわぶ
の2つ。
特にもっちりちくわぶの試食では、海苔を巻いた磯辺焼きのレシピもオススメとして挙がりました。
唐揚げ風ちくわぶ
鶏の唐揚風の「ちくわぶ唐揚げ」。
レシピ・作り方は…
- ちくわぶを輪切り・乱切り・細切りにカット
- 水に浸けて約5分レンジで温める
- 醤油・酒・生姜・ニンニクで下味をつける
- 小麦粉・片栗粉で衣漬け
- 180度の油で約3分揚げる（唐揚げよりも時短）
というちくわぶ料理でした。
かつ丼風
かつ丼風の「ちくわぶかつ丼」。
レシピ・作り方は…
- 出汁で約5分ちくわぶを煮る
- その後はかつ丼と一緒
というちくわぶ料理でした。
ちくわぶフライ
マツコのオススメ料理（揚げ物と相性いい）は、ちくわぶフライ。
レシピ・作り方は…
- 半月状にカット
- 白だし・醤油・酒・みりんのだし汁で約5分煮込む
- 卵・パン粉をつける
- 180度の油で約2分揚げる
というちくわぶ料理でした。
黒みつきな粉ちくわぶ
和菓子スイーツは、黒みつきな粉ちくわぶ。
レシピ・作り方は…
- ちくわぶは輪切り
- 水に入れてレンジで約5分加熱
- 氷を入れて約1分冷やす
- きなこ＆黒蜜をかける
というちくわぶ料理でした。
ちくわぶカヌレ
洋菓子スイーツは、ちくわぶカヌレ。
レシピ・作り方は…
- ちくわぶを3等分に切る
- レンジで約5分加熱
- ラム酒・シロップ・溶かしバター・バニラエッセンスで味付け
- 弱火で約10分焼く
- 粉砂糖をかける
というちくわぶ料理でした。
まとめ
（ちくわぶ）関東風のおでんや煮物に欠かせないちくわぶ（冷凍）
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まとめると…
- 5月28日のマツコの知らない世界は、ちくわぶ！
- ちくわぶの可能性を広めたい主婦・丸山さんが紹介！
- おでんだけじゃないちくわぶ料理を紹介！
- 厳選オススメの6品のレシピ＆作り方？
- もっちり食感を活かすのは、焼きちくわぶ？
- 鶏の唐揚げ風？
- かつ丼風？
- マツコのオススメは、ちくわぶフライ？
- 和菓子スイーツは、黒みつきな粉ちくわぶ！
- 洋菓子スイーツは、ちくわぶカヌレ！
- 具体的なレシピや作り方も要チェック！
でした。