巨大そら豆・一寸そらまめが鉄腕ダッシュで紹介！
6月2日の鉄腕ダッシュの出張DASH村では…
- 愛媛
- 生でも甘い
- 大粒・巨大
という一寸そら豆が登場し…
- 炭火焼き
- シラス土鍋ご飯
- シューマイ
- 豚肉とソラマメの豆板醤炒め
- チーズのオーブン焼き
- かき揚げ天ぷら
等のレシピ・作り方も紹介されます。
そこで今回は、今日の鉄腕ダッシュ村で紹介された愛媛の巨大そら豆の通販・取り寄せ情報やソラマメレシピをチェックします。
（鉄腕ダッシュの最新の出張ダッシュ村は、1月12日放送・宮城の巨大パプリカです）
鉄腕ダッシュ パプリカ レシピ（グラタン・肉詰め・かき揚げ）通販・お取り寄せは？出張ダッシュ村 宮城
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鉄腕ダッシュ 出張ダッシュ村
日曜の夜のTOKIOの番組・鉄腕DASH。
農家・島開拓・カレー等、兼業アイドル・TOKIOの本領を発揮しています。
そんな鉄腕ダッシュの今日6月2日のテーマは2つ。
- 出張DASH村（愛媛・ソラマメ
- 初モノ奪取・初ガツオ
です。
中でも今回チェックするのは出張DASH村。
TOKIOが鉄腕ダッシュで学んできた農業の知識や経験を活かし、全国の農家に出張・お手伝いする企画で、これまでも…
- イチゴ・あまおう（福岡）
- 矢切ねぎ（千葉）
- さつまいも・シルクスイート（茨城）
- 鹿沼ニラ（栃木）
- ひの樽トマト（東京）
- アスパラ・さぬきのめざめ（香川）
- 雪中キャベツ（長野）
- 桃（山梨）
- 枝豆（千葉）
- 淡路島レタス（兵庫）
- 雪中軟白ねぎ（山形）
- にっこり梨（栃木）
- 鎌倉野菜（神奈川）
編などが放送されています。
一方、今週の出張ダッシュ村の農作物は…
巨大そら豆（愛媛の一寸そらまめ）
そら豆。
様々な場所で作られているソラマメですが…
【送料無料】九州・和歌山産他 ”一寸豆（そら豆）” 約2kg 大きさおまかせ【予約 入荷次第発送】
今日の鉄腕ダッシュでTOKIOの城島茂＆松岡昌宏が向かうのは、愛媛県の農家。
生で食べても甘いだけじゃなく…
- 特大サイズ
- 豆もサヤも大きい
- 巨大そら豆
という一寸そら豆を紹介しました。
レシピ・作り方
なお、その愛媛のソラマメを使い、今日の鉄腕ダッシュで紹介されたレシピは…
- 炭火焼き
- シラス土鍋ご飯
- シューマイ
- 豚肉とソラマメの豆板醤炒め
- チーズのオーブン焼き
- かき揚げ天ぷら
等。
紹介されたレシピ・作り方配下のとおりです。
炭火焼き
- 網の上でサヤごと蒸し焼き（約10分）
- 実の周りの薄皮ごと（綿が甘い）食べる
シラス土鍋ご飯
- ソラマメ（50粒）は皮をむく
- 味付けは酒と塩
- 米の上にシラスとソラマメ
- ご飯を炊く（強火で5分・中火で15分）
シュウマイ
- 豚肉と玉ねぎ（粗みじん）を醤油・オイスターソース・ショウガなどでアフ付けしながら混ぜる
- 薄皮ごと切ったソラマメも混ぜる
- シュウマイの皮で包む
豚肉とソラマメの豆板醤炒め
- ゴマ油でニンニク・しょうが（みじん切り）を炒める
- 豚肉を入れ、豆板醤で炒める
- 薄皮つきソラマメ（50個）も入れる
- 仕上げに白髪ねぎも入れる
チーズのオーブン焼き
- ソラマメのサヤを割る
- 片方からは綿を取る
- さやの上に、モッツァレラチーズ・ソラマメ・綿の順でのせる
- オーブントースターで10分焼く
- 黒胡椒・オリーブオイルをかけて仕上げ
かき揚げ天ぷら
- そら豆・新たまねぎ・えびに衣をつける
- 170度の油で揚げる
まとめ
まとめると…
- 6月2日の鉄腕ダッシュで、出張ダッシュ村が放送！
- 愛媛県の農家に、TOKIOの城島茂＆松岡昌宏が出張！
- 特産品のソラマメを紹介！
- 巨大な一寸そらまめ！
- 生でも甘い？
- 綿が甘い？
- 炭火焼きは皮ごと！
- シラス土鍋ご飯！
- シューマイはソラマメまるごと入りのシュウマイ！
- ソラマメとチーズのオーブン焼きも！
- 炒め物は豚肉の豆板醤炒め！
- かき揚げ天ぷらは、そら豆・エビ・玉ねぎ！
- 通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能！
でした。