有吉ゼミきゅうりレシピ（みはる・ものまね料理）作り方（カキフライ・うな重・チンジャオロース・肉まん・エビマヨ・ジャージャー麺・グリーンカレー）

きゅうりを使ったモノマネレシピが有吉ゼミで紹介！

7月29日の有吉ゼミ・みはるのモノマネ料理では…

チンジャオロース（青椒肉絲）
カキフライ
肉まん
うな重（うなぎ）
エビマヨ風
ジャージャー麺
グリーンカレー

風等、キュウリをフル活用して1週間で食費800円台という激安・節約・ものまねレシピの作り方が紹介されました。

そこで今回は、今日の有吉ゼミで「みはる」が紹介した玉ねぎの激安・節約レシピの作り方をチェックします。

（11月11日の有吉ゼミではナスのモノマネ料理を紹介しています）

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有吉ゼミみはるものまね料理・節約クッキング

月曜の有吉弘行の番組・有吉ゼミ。

家電・大食い・激辛・リフォーム・柔道・旅などのテーマで放送されています。

そんな有吉ゼミの今日7月29日のテーマは…

みはるモノマネ料理（きゅうり編）
藤田朋子夫妻のドケチグルメ

等。

特に、モノマネ芸人・Mr.シャチホコの妻の女モノマネ芸人・みはるが紹介するモノマネ料理は、じゃがいも編・玉ねぎ編に続き…

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きゅうりレシピ

キュウリ編が放送されます。

なお、今日の有吉ゼミで紹介されるキュウリレシピは、キュウリをフル活用1週間の食費が800円台というモノマネ節約ドケチ料理。

キュウリを使った…

カルボナーラ
すき焼き
焼きおにぎり（＆玉ねぎ茶づけ）
春巻き
お寿司
チキン南蛮
ピザ

風の料理を披露しました。

（具体的なレシピ・作り方は以下の通り）

チンジャオロースー風（チンジャオロース青椒肉絲）

キュウリを千切り（細く薄く）にする
醤油を混ぜて余分な水分を絞る
片栗粉・小麦粉・牛脂・醤油を混ぜる
ラップで包んで600w電子レンジでで1分加熱する
細切りにして炒める（肉風キュウリ）
キュウリの皮を厚めにむく
残った部分は醤油・みりんに漬けて味付けする
両方を細切りにする（ピーマン風キュウリ＆タケノコ風キュウリ）
肉風キュウリ＆ピーマン風キュウリ＆タケノコ風キュウリをショウガ・オイスターソース・しょうゆ・避け・水溶き片栗粉・ごま油と炒める

カキフライ風

キュウリをすりおろす
塩昆布と片栗粉とオイスターソースを混ぜる
600w電子レンジでで1分加熱する
キュウリをピーラーで薄くスライス
塩でもんでしんなりさせ水分を絞る
そのキュウリで加熱したキュウリを包む
衣をつけて180度の油できつね色になるまで揚げる
タルタルソースは、すりおろしキュウリに塩・卵黄・ゴマペースト・オリーブオイルを混ぜるだけ

肉まん風

キュウリをみじん切りにする
醤油と混ぜて水分を絞る
ごま油・片栗粉・牛脂・ラー油を混ぜる
焼き麩をちぎって入れて混ぜる（あん）
小麦粉にすりおろしキュウリ・塩・砂糖・ベーキングパウダー・ごま油を混ぜる
しっかりこねてラップをして約30分寝かせる
切り分けてあんを包む
サラダ油で焼き目をつける
お湯を加えて中火で3分+弱火で5分蒸し焼きにする

うな重風

すり下ろして水分を絞ったキュウリと千切りキュウリに醤油・鰹節・牛脂・卵黄を加えて混ぜる
だんご粉を入れて混ぜる
白身のメレンゲを入れて混ぜる（うなぎの身の部分風）
厚めに剥いたキュウリの皮に小麦粉を振って味付け海苔を乗せてさらに小麦粉を振る
その上にうなぎの身の部分風を乗せ（左右に分けて）包丁で切れ目を入れる（うなぎの見た目）
お湯を張った鍋で8分ほど蒸す
切れ目に沿ってかば焼きのたれを塗る
トースターで5分くらい加熱して焼き目を作る

エビマヨ風

キュウリを桂むき
筒状に巻く
ケチャップとてんぷら粉をつけてカラッと揚げる
ケチャップ・マヨネーズに絡める

ジャージャー麺風

強力粉・薄力粉・卵・塩・炭酸（重曹）にすりおろしたキュウリを混ぜる
麺棒でしっかり伸ばして1㎝幅にカットする
3分茹でる（キュウリ麺）
水分を絞ったみじん切りキュウリ・にんにく・ショウガをごま油で炒める
さらに調味料（豆板醤・しょうゆ・避け・砂糖）や牛脂・中華スープの素も入れて炒めて水分を飛ばす(肉みそ風)
麺と肉みそ風の上に白髪ねぎ風に切ったキュウリを添える

グリーンカレー風

キュウリを縦に二等分に切る
バーなで全体をあぶる
ラップをして2分加熱する（なす風キュウリ）
すりおろしキュウリ・にんにく・ショウガをサラダ油で炒める
牛乳・ナンプラー・柚子胡椒・中華スープの素も入れて煮込む
ナス風きゅうりと水溶き片栗粉も入れてとろみをつける（グリーンカレー風）
（水は入れないで）洗った米とすりおろしキュウリと味付けコンソメを鍋で12分炊く（ピラフ風）

まとめ

まとめると…

7月29日の有吉ゼミで、みはるのモノマネ料理・節約クッキングが放送！
モノマネ芸人・Mr.シャチホコの妻のモノマネ芸人！
最近は料理上手としても注目？
今週は、1週間800円台でドケチクッキングを披露！
きゅうりをフル活用した安上がりなモノマネ節約クッキング！
チンジャオロース（青椒肉絲）風！
カキフライ風！
肉まん風！
うな重（うなぎ）風！
エビマヨ風！
ジャージャー麺
グリーンカレー風！
具体的なレシピ・作り方も要チェック！

でした。

有吉ゼミ みはる ものまね料理・節約クッキング