味マルジュウの特選だし入り醤油が青空レストランのお取り寄せとして登場?
10月26日の青空レストランでは…
- 山形の老舗・丸十大屋(まるじゅうおおや)
- だし入り醤油
- 定番レシピは芋煮会の芋煮
- 薩摩節(かつお節)と日高昆布と本醸造しょうゆ
- 上品ふくよかな味と香りが自慢
という味マルジュウ特饌が新米レシピの1つ(乾杯メニュー)・チャーハンで使われ、さらにお取り寄せにもなりそうです。
そこで今回は、今日の青空レストラン・新米スペシャルで紹介される丸十大屋の特選だし醤油の特徴や通販・お取り寄せ(購入・販売)をチェックします。
(12月14日の青空レストランでは、下総醤油で有名な千葉・ちば醤油の下総ぽん酢醤油がお取り寄せになります)
満点青空レストラン 新米SP
土曜の夕方に「うまーい」グルメを紹介する番組・満点青空レストラン。
宮川大輔とゲストが、全国の厳選した絶品食材&おすすめレシピ&お取り寄せを紹介しています。
そんな青空レストランの今日10月26日の舞台は山形県。
俳優・杉野遥亮とサバンナ高橋茂雄の他、五ツ星お米マイスター・西島豊造さんが登場し、新米SPが放送されます。
ちなみに新米SPとは、その年注目している米とご飯の友が紹介される年に1度の特別企画。
今年は、山形の新米・雪若丸と…
といったご飯の友が紹介されます。
また、雪若丸と一緒に紹介される山形食材というのが…
だし醤油・味マルジュウ特選だし入り醤油
だし醤油。
名前は、「味マルジュウ特饌」という特選だし入り醤油です。
ちなみにこの味マルジュウだし入り醤油は、雪若丸を使った米料理のレシピの1つで乾杯メニューのチャーハンに使われる食材。
また、番組特製のお取り寄せの1つになるかもしれない特選だし醤油です。
山形・丸十大屋
そんな味マルジュウ特選だし入り醤油と作るのは、丸十大屋(まるじゅうおおや)。
山形県で醤油や味噌を作る醸造会社で…
江戸時代(1844年)に創業し170年以上の歴史があるという老舗です。
その丸十大屋の商品の中でも代名詞となっているのが、山形の風物詩・芋煮会の芋煮にも使われる「だし入りしょうゆ」の「味マルジュウ」(醤油はマルジュウ)。
厳選素材から抽出したダシを丸十大屋自慢の醤油に合わせたという「だし醤油」です。
なお、味マルジュウの種類は、味マルジュウの他…
- 味マルジュウ減塩
- 味マルジュウ吟饌
- 味マルジュウ特饌
等。
中でも今日の青空レストランで紹介される「味マルジュウ特饌だし入り醤油」は…
- かつお節は薩摩節
- 昆布は肉厚な日高昆布
- 厳選だしを本醸造しょうゆとブレンド
- 上品でふくよかな味と香りが自慢
という特選だし醤油です。
通販・お取り寄せ、販売・購入
そんな山形・丸十大屋のだし醤油・味マルジュウ特饌だし入り醤油は、青空レストラン特製のお取り寄せになる予定です。
一方、アマゾンや楽天の通販では、丸十大屋のだし醤油・味マルジュウが販売されて取り寄せで購入可能。
特にアマゾンでは、味マルジュウ特饌の720ml入り瓶が販売されている他…
楽天には丸十大屋のウェブサイト・蔵膳屋があり、味マルジュウ特饌は300ml残瓶入りや2本入りも発売されています。
まとめ
まとめると…
- 10月26日の満点青空レストランは、新米スペシャル!
- 注目の新米の他、全国からお取り寄せできるご飯のお友も登場!
ラー油きくらげ(青空レストラン)お取り寄せ・通販可!ご飯の友 香川・小豆島の佃煮ラー油きくらげが青空レストランのお取り寄せで紹介! 10月26日の青空レストランは新米SPでは… 香川・小豆島の佃煮専門店・丸虎食品 小豆島の醤油と(かどやの)ラー油 きくらげの食感とニンニク(フライドガーリック)の香ばしさが人気 おにぎり...
炙り のどぐろ漬け丼(青空レストラン)お取り寄せ・通販可!ご飯のお供 兵庫・山米炙りのどぐろ漬け丼のどぐろ漬け丼が青空レストランのお取り寄せに登場! 10月26日の青空レストラン・新米SPで… 兵庫の山米 国産(山陰)の脂ノリのいい「のどぐろ」を香ばしく炙る こだわりのタレ(タレにものどぐろ)に漬け込む という炙り の...
山形牛さくらんぼ漬(青空レストラン)お取り寄せ・通販可!肉の小林 ご飯のお友山形牛さくらんぼ漬が青空レストランのお取り寄せに! 10月12日の青空レストランの新米SPでは… 山形・肉の小林 定番お土産 ブランド黒毛和牛・山形牛を使用 さくらんぼワインや白みそを使った特製味噌に漬け込む 特製みそは調味料としても使える...
真鯛梅(青空レストラン・梅干し)お取り寄せ・通販可!和歌山・岩谷の鯛が入った紀州梅・ごはんのお供真鯛梅が青空レストランのお取り寄せとして登場! 10月12日の青空レストランの新米SPでは… 梅干しの中に鯛のほぐし身が詰まっている 紀州梅×梅酢エキスで育った真鯛 という和歌山・岩谷の紀州梅真鯛梅がご飯のお友の1つとして紹介されます。 そ... - 新米は、山形県川西市の新品種ブランド米・雪若丸!
- 乾杯メニューに使われる&お取り寄せになるのは、だし醤油!
- 芋煮が定番レシピ!
- 乾杯メニューのチャーハンのレシピに使用!
- 丸十大屋の味マルジュウ特選だし入り醤油!
- かつお節・薩摩節や肉厚の日高昆布からとった厳選だしを本醸造しょうゆにブレンド!
- 上品な味わいが自慢?
- 通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能!
でした。