小倉優子が作る「電子レンジユーリンチー」のレシピ・作り方が家事ヤロウで紹介！
11月27日の家事ヤロウ・キッチン飲み料理では、小倉優子が…
作り置きとして電子レンジユーリンチー（蒸し鶏のユーリンチー）
おつまみで厚揚げユーリンチーソース
を披露しました。
そこで今回は、今日の家事ヤロウで紹介されたゆうこりんの電子レンジユーリンチーのレシピ・作り方をまとめます。
家事ヤロウ 作り置き・おつまみ
家事初心者のバカリズム・カトゥーン中丸雄一・メイプル超合金カズレーザーが料理に挑戦する番組・家事ヤロウ。
水曜夜に放送されています。
そんな家事ヤロウの今日11月27日のテーマの1つがキッチン飲み料理。
家事上級者がキッチンで飲みながら料理（作り置き・おつまみ）をするという企画です。
なお、今週の家事ヤロウで料理（作り置き）を披露する芸能人は…
電子レンジユーリンチー（小倉優子）
小倉優子（ゆうこりん）。
出版したレシピ本も大人気になった家事上級者です。
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また、今日の家事ヤロウで小倉優子が披露したキッチン飲み料理というのは…
作り置きのユーリンチー。
さらに、その油淋鶏のソースをレシピに使った厚揚げユーリンチーソース（おつまみ）も作りました。
ちなみにこのユーリンチーは、蒸し鶏のユーリンチー。
また、電子レンジで作るという電子レンジユーリンチーです。
レシピ・作り方
そんな小倉優子の蒸し鶏の電子レンジユーリンチーの具体的なレシピは…
- ささみ 3本
- 日本酒
- 長ネギ 2/3本
- ショウガ 大さじ1
- にんにく 小さじ1
- 醤油 大さじ2
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1.5
- 酒 大さじ1
- キュウリ 2本
- プチトマト 7個
- ゴマ油 ひと回し
等。
作り方は…
- ササミに酒を振る
- ささみを電子レンジで1分半加熱する
- ひっくり返して再び2分加熱する
- ラップをしたまま余熱でも火を通す
- 長ネギ・ショウガをみじん切りにする
- みじん切りにんにく・醤油・酢・砂糖・酒も混ぜる
- 電子レンジで40秒加熱する
- キュウリ・プチトマトをカットする
- ささみを手で裂いて野菜の上に乗せる
- タレをかけてゴマ油をかける
です。
おつまみ・厚揚げユーリンチーソース
一方、おつまみとして作ったのは、ユーリンチーのソースを使った厚揚げユーリンチーソース。
レシピ・作り方は…
- 厚揚げユーリンチーソース
- 厚揚げを一口大に切る
- 焼き目がつくまで炒める
- ユーリンチーソースをかける
- パクチーを乗せる
です。
まとめ
まとめると…
- 11月27日の家事ヤロウでキッチン飲み料理が放送！
- 家事上級者がキッチンで飲みながら料理をする企画！
- 今週の家事上級者は、レシピ本も人気になった小倉優子・ゆうこりん！
- 作り置きとしてユーリンチーのレシピ・作り方を披露！
- レシピのポイントは蒸し鶏のユーリンチー？
- 作り方のポイントは電子レンジのユーリンチー？
- おつまみは、ユーリンチーのソースを使った厚揚げユーリンチーソース！
- 具体的なレシピ・作り方も要チェック！
でした。