岡山の倉敷ぶっかけうどんがケンミンショーで紹介!
11月28日のケンミンショーでは…
- 岡山県倉敷市の名物
- 香川との違いは甘目のタレ
- 発祥をうたうのは「ふるいち」(まるぶ)
という岡山の倉敷ぶっかけうどんが特集されます。
そこで今回は、今日のケンミンショーで紹介される岡山ぶっかけうどんの特徴や通販・お取り寄せ情報(購入・販売・値段)をまとめます。
ケンミンショー うどん
木曜の夜に放送されているバラエティ番組・秘密のケンミンSHOW。
秘密のごちそう等で全国各地のケンミンの秘密を日本各地の秘密をカミングアウトしています。
そんなケンミンショーの今日11月28日は2時間SP。
- 岡山ケンミン熱愛うどん
- 愛知・名古屋の喫茶店モーニング
- 大阪ファミリー
- 沖縄の踊り・カチャーシー
等がテーマです。
中でも今回チェックするのは、ケンミンショーの定番企画・ケンミン熱愛グルメ。
特に、ケンミン熱愛うどんの特集です。
ちなみにケンミンショーでは今まで…
等のご当地うどんが特集されていますが…
岡山の倉敷ぶっかけうどん
今週は「ぶっかけうどん」が登場。
しかも、讃岐うどんで全国的に有名になった香川のぶっかけうどんではなく…
岡山県で名物になっている倉敷ぶっかけうどんが紹介されます。
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ちなみに岡山の倉敷ぶっかけうどんと香川ぶっかけうどんの違いといわれているのは、うどんにかけるタレや具材(薬味)。
- 茹でたうどんに直接タレをかけて食べる
- 温かいぶっかけと冷たいぶっかけがある
等は共通していますが…
その麺にかけるタレの特徴(味など)等に違いがあります。
中でも一番の違いになっているのが麺にかけるタレ(つゆ)。
香川ではダシつゆをかける一方で…
岡山の倉敷ぶっかけうどんにかけるタレは、より味が強く、特に蕎麦つゆみたいに甘さがあるという甘目のタレつゆになっています。
また、ベースは大根おろしやネギといった薬味で比較的シンプルなことが多い香川ぶっけうどんに対し…
岡山の倉敷ぶっかけうどんのベースには海苔や卵が乗ることがある等、香川よりも少し種類豊富具材が盛ることが多くなっているようです。
ふるいち(まるぶ)
なお、この岡山の倉敷ぶっかけうどんの有名店といえば「まるぶ」マークが目印の「ふるいち」(ぶっかけ亭本舗ふるいち)。
- 「ぶっかけうどん」の発祥ともいわれる
- ご当地うどんのイベントでも入賞歴多数
- 創業60年以上の老舗
といううどん専門店で、現在は岡山(倉敷)を中心にチェーン展開し、年間200万人も訪れるという人気店です。
通販・お取り寄せ
そんな「ふるいち」の倉敷ぶっかけうどんは通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。
楽天などの通販でも、冷凍や半生の倉敷ぶっかけうどん(麺のみの他、甘いタレ付きやタレ単品も発売中)が販売されていて、お取り寄せで購入できます。
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まとめ
まとめると…
- 11月28日のケンミンショーで、岡山県ケンミン熱愛ぶっかけうどんが特集!
- 香川・讃岐ではなく、岡山の倉敷ぶっかけうどん!
- 香川との1番の違いは、甘いタレ?
- 具材や薬味もちょっと違う?
- でも、茹でたうどんに直接たれをかけたり、温冷あるのは共通点?
- 人気の有名チェーン店で元祖といわれているのが、まるぶマークの「ふるいち」!
- ご当地うどんのイベントでも多数入賞?
- 通販でも販売されているので、お取り寄せでも購入可能!
でした。