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海鮮みぞれ鍋（世界一受けたい授業）レシピ・作り方 健康鍋・睡眠の質

海鮮みぞれ鍋レシピが世界一受けたい授業で紹介！

1月25日の世界一受けたい授業・健康鍋では、睡眠の質を高めてくれる鍋として「海鮮みぞれ鍋」が登場し、レシピ・作り方を管理栄養士の佐藤秀美先生が紹介しました。

そこで今回は、今日の世界一受けたい授業で紹介された海鮮みぞれ鍋のレシピ・作り方についてまとめます。

世界一受けたい授業 健康鍋

堺正章とくりぃむしちゅーがMCの番組・世界一受けたい授業。

毎週土曜の夜に放送されています。

そんな世界一受けたい授業の今1月25日のテーマは…

  • 健康鍋
  • 進化を続けるＡＩ
  • メーテルのモデルの女優の一人

です。

中でも一番気になるのは、健康になれる冬にぴったりの絶品健康鍋。

血管が若返る クスリになる健康鍋

冬こそ食べたい定番料理の鍋ですが…

等、健康にもよさそうな健康鍋のレシピ・作り方が教えてくれました。

中でも今回チェックする健康鍋レシピは…

海鮮みぞれ鍋（睡眠）

海鮮みぞれ鍋。

「睡眠の質を高めてくれる」レシピとして紹介された冬の絶品鍋です。

なお、この海鮮みぞれ鍋のポイントは…

アサリと鮭や海老等の海鮮に含まれる栄養素の他、豆苗のビタミンB1・大豆のセリン等。

レシピ・作り方

レシピ・作り方は以下の通りです。

  1. 海鮮はアサリ・鮭・海老
  2. その他の具材は、白菜・大根・シイタケ・豆苗・長ネギ・木綿豆腐
  3. 最後に大根おろしをかける
  4. 薄味なのでポン酢で食べる

なお、この海鮮みぞれ鍋のレシピ・作り方を教えてくれた先生は佐藤秀美先生。

料理と健康・科学を結びつける書籍も多数出版している管理栄養士の先生で…

世界一受けたい授業でも様々な健康レシピを紹介しています。

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まとめ

まとめると…

でした。