白菜とひき肉のとろみ煮のレシピ・作り方がヒルナンデスで紹介！
2月20日のヒルナンデスの冷蔵庫の残り物で作る木金レシピでは、長寿番組の先生が…
- ひき肉と白菜の煮物
- フライパンで作る
- 煮込む時間はたった10分
- 春巻きの具・あんかけチャーハン・あんかけ卵焼き（水を入れてフンワリ炒めた卵の具）等のアレンジレシピも豊富
という白菜とひき肉のとろみ煮の作り方を紹介しました。
そこで今回は、今日のヒルナンデスで紹介された白菜とひき肉のとろみ煮のレシピ・作り方をまとめます。
ヒルナンデス 木金レシピ（小林まさみ）
平日のお昼休みに放送されている番組・ヒルナンデス。
月曜から金曜日まで、様々情報を紹介しているんデス。
そんなヒルナンデスの今日2月20日のテーマの1つは「木金レシピ」。
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等、冷蔵庫の残り物で木曜金曜を乗り切る簡単・手早いレシピを紹介する特集です。
そんな木金レシピをして今日のヒルナンデスで紹介されたのは…
- 白菜とひき肉のとろみ煮
- レンチン万能ソース
等。
中でも今回チェックするのは…
白菜とひき肉のとろみ煮
白菜とひき肉のとろみ煮です。
ちなみにこの白菜とひき肉のとろみ煮は…
- 主なレシピはひき肉と白菜だけ
- フライパンで作る煮物
- 煮込む時間もたった10分
という煮物。
さらに材料費も安く…
残ってしまってもアレンジレシピが豊富というコスパのいいレシピになっていました。
レシピ・作り方
なお、この白菜とひき肉のとろみ煮の具体的なレシピは…
- ひき肉
- 白菜
- 調味料
等。
作り方は…
- 白菜（1/4）を1センチ幅にカットして水洗いする
- ゴマ油で合いびき肉200gをそぼろ状になるまで炒める
- 白菜も一緒に入れて炒める
- 水150mlに砂糖・酒・醤油をそれぞれ大さじ1.5と塩少々を合わせる
- 合わせた調味料を回しいれる
- 蓋をして5分煮込む
- おろし生姜小さじ1を加える
- 蓋をしてさらに中火で5分煮込む
- 白菜がクタッとしたら水溶き片栗粉でとろみをつける
です。
なお、お好みで練りがらしをつけるのもオススメ。
材料費は1人前92円で…
- 春雨を戻したものと一緒に炒めて丼
- 春巻きの具
- あんかけチャーハン
- 皿うどんのあんかけ
- あんかけ卵焼き（水を入れてフンワリ炒めた卵の具）
と、アレンジレシピも豊富な木金レシピです。
長寿番組・キューピー3分クッキングの小林まさみ先生
なお、今日のヒルナンデスで木金レシピを教えてくれた先生は小林まさみ先生。
長寿番組・キューピー3分クッキング等の料理番組にも出演している料理研究家で…
作りおきレシピ本なども多数書いています。
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まとめ
まとめると…
- 2月20日のヒルナンデスで、木金レシピが特集！
- 冷蔵庫の残り物で木曜金曜を乗り切りる木金レシピ！
- キユーピー3分クッキング等の長寿料理番組にも出演し、レシピ本なども書いている料理研究家・小林まさみ先生！
- その1つが、白菜とひき肉のとろみ煮！
- 主なレシピはひき肉と白菜だけ！
- フライパンで作る煮物！
- 煮込む時間もたった10分！
- 材料費も安く、春巻きの具・あんかけチャーハン・あんかけ卵焼き等アレンジレシピも豊富！
- 具体的なレシピ・作り方も要チェック！
でした。