新説!所ジャパン

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じろ飴(松波米飴)通販・お取り寄せ 新説!所ジャパン・石川・能登半島・幻の発酵食品

じろ飴(松波米飴)が所ジャパンで紹介? 9月9日の新説!所JAPANの石川・能登半島の発酵食品の特集では、能登半島で1軒のみという米飴が幻の発酵食品として紹介されますが、有名なのは… 松波地区(能登町)で500年続く伝統食品 横井商店だけで...
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黒とろろ昆布(新説!所ジャパン)通販・値段は?富山・黒とろ 所ジョージ

黒とろろが所ジャパンで紹介? 9月2日の新説!所JAPANの特集では… 昆布王国・富山で人気 昆布を酢で柔らかくして削る 甘酸っぱい味わい おにぎりにまぶしたり、ご飯にふりかけて食べるご飯のお供 白とろろ昆布を違い表面を削るので酸味(甘酸っ...
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つゆ焼きそば(青森・黒石)通販・お取り寄せ可!ケンミンショー・所ジャパン

つゆ焼きそばがケンミンショーや所ジャパンで登場! 11月8日のケンミンショーでは… 青森・黒石のB級グルメ 黒石やきそば×そばつゆ ソースベースの焼きそばに醤油ベースのそばつゆ等 有名店は、すごうや妙高 等が特徴の「つゆ焼きそば」が紹介され...
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青空レストラン タコ(干しダコ)通販・お取り寄せ、レシピ(タコ飯、一夜干し、干物)日間賀島

8月5日の青空レストランは、タコ! 愛知県のタコの島・日間賀島(ひまかじま)でタコ壺漁に挑戦します。 また、日間賀島のタコを使ったレシピでは、名物の干物・タコの一夜干しやタコ飯が紹介され… 干しだこ等は通販でも販売され、お取り寄せで購入でき...
新説!所ジャパン

昆布締め(富山)がケンミンショーで紹介 通販・お取り寄せ情報 牛肉・氷見牛ローストビーフ、海鮮・カジキ 等 新設!所ジャパン

ケンミンショー(7月27日)で、富山の昆布締めが紹介! 富山ケンミンが熱愛する昆布締めは、カジキなどの魚や貝といった魚介類だけじゃなく、肉(氷見牛ローストビーフや鶏肉)や野菜までも昆布〆になってますが… 通販でも販売されていて。お取り寄せで...
たけしのニッポンのミカタ

塩引き鮭(新潟・村上・きっかわ)通販・お取り寄せ 新説所ジャパン ニッポンのミカタ

塩引き鮭が、新説所ジャパンやたけしのニッポンのミカタに登場? 新潟の城下町・村上市の鮭料理は、1000年の歴史があり、今も100種類の鮭料理がありますが… その1つが… 鮭に塩をすり込み、熟成・発酵させる この時期は通販でもお取り寄せ でき...