満点青空レストラン

アカザラ貝の燻製オイル漬けが青空レストランで紹介！ 9月26日の満点青空レストランは… 岩手県山田町 赤っぽい色をした小さなホタテのような貝 濃厚な味やプリプリ食感が自慢 という赤皿貝（アカザラ貝）の特集で、お取り寄せは山田のあかちゃんとい...

山伏茸が青空レストランで紹介！ 9月19日の満点青空レストランは… 山形県の最上まいたけ 白い毛むくじゃらで丸い山伏の梵天のようなキノコ 天然のヤマブシタケから培養 という山伏茸（たまぶしたけ）も登場します。 そこで今回は、今日の青空レスト...

とび色舞茸が青空レストランで紹介！ 9月19日の満点青空レストランは… 山形県の最上まいたけ 最上まいたけの希少なオリジナル舞茸 香りのやさしさ・シャキシャキプリプリ食感・黄金色の出汁などが自慢 という「とび色舞茸」が登場します。 そこで今...

京たんくろが青空レストランで紹介！ 9月5日の満点青空レストランは… 京都府京丹後市の日本海牧場のブランド和牛 赤身の旨味の短角牛と脂身の甘さの黒毛和牛から生まれる 地元の飼料米や京豆腐のおからや醤油粕を食べて育つ という京たんくろの特集で...

千葉のパクチー＆パクチーペーストが青空レストランで紹介！ 8月29日の満点青空レストランは… 千葉県八千代市で作られている パクチー専門農家が露地栽培する 根まで食べられる というPAKUCIパクチーシスターズのパクチーやパクチーペーストの...

谷中ショウガが青空レストランで紹介！ 8月22日の満点青空レストランは… 江戸東京野菜の1つ もともとは谷中で作られていた葉ショウガのこと 夏の食欲増進食材として食べられていた という谷中ショウガを24時間テレビMCのV6イノッチと収穫し、...

トルコナスが青空レストランで紹介！ 8月15日の満点青空レストランは… 白ナスの新品種 神奈川県のブランドナス 茅ケ崎市の新名物 柔らかな薄皮が特徴 果肉は緻密でネットリトロトロの食感が自慢 というトルコナスを使い、揚げ浸し・グリル・ホイル...

壺之酢が青空レストランで紹介！ 8月8日の満点青空レストランは… 福井県・とば屋酢店 300年の伝統製法で作る 福井のコシヒカリと天然水で作る純米酢 壺でじっくり発酵熟成させたまろやかさが自慢 という壺之酢の特集です。 そこで今回は、今日の...

あいち鴨が青空レストランで紹介！ 8月1日の満点青空レストランは… 愛知県豊橋市 ブラドア鴨 とろける脂が自慢 JALファーストクラスでも採用 すき焼きレシピのロースやモモの他に生ハムがお取り寄せになる という鴨肉・あいち鴨の特集です。 そ...

アフロきゃべつ餃子が青空レストランで紹介！ 7月25日の満点青空レストランは… 千葉県銚子市 アフロヘアの名人が作る ミネラルたっぷり というアフロきゃべつを使ったアフロきゃべつ餃子がアフロコーンパウダーとセットになってお取り寄せになります...