満点青空レストラン

3月3日の青空レストランのお取り寄せは油麩（あぶら麩）！ 宮城県登米市の名物 油で揚げるので香ばしくコクが自慢 肉の代わりに使う油麩丼等のレシピが定番 というお麩・油麩が登場し… はっと・ガーリックフレンチトースト等のレシピも紹介されます。...

出雲そばが青空レストランのお取り寄せで紹介！ 2月24日の青空レストランは、島根・出雲おろち大根ですが… その大根おろしを薬味に使う乾杯メニューが… 島根の郷土料理 殻ごと挽く 割子そばで食べる 日本三大そばの1つ 羽根屋 の出雲そばです。...

2月24日の青空レストランは、出雲おろち大根！ 辛味大根 大学教授が開発 辛さと旨さ が特徴の出雲おろち大根を使い、おろし（和牛しゃぶしゃぶ・出雲そば）や炒め物、かき揚げ天ぷらやサラダのレシピも紹介されます。 そこで今回は、出雲おろち大根の...

もんげーバナナが青空レストランのお取り寄せで紹介！ 2月17日の青空レストランはでは… 岡山の国産 皮ごと食べられる 値段は1本600円以上 という「もんげーバナナ」が登場し、バナナブリュレのパンケーキ・ミルクセーキのようなバナナジュース・...

2月10日の青空レストランは、オニカサゴ！ 宮川大輔＆あばれる君が東京湾（千葉・富津）で、赤い高級魚・オニカサゴ釣りに挑戦し… 煮付け・海鮮鍋などのレシピも紹介します。 そこで今回は、オニカサゴの通販・お取り寄せ情報や今日の青空レストランで...

神戸えびソーセージが青空レストランのお取り寄せで紹介！ 2月3日の青空レストランは、兵庫・ぼうぜがにですが… そのブランドワタリガニと一緒に乾杯メニューのカニパスタになるのが、神戸のタントピアットの神戸えびソーセージ（1本に8尾のエビを使っ...

2月3日の青空レストランは、ぼうぜがに！ 瀬戸内海に浮かぶ兵庫県坊瀬島（ぼうぜ）で獲れるワタリガニ（ガザミ）の中でも、大きいものだけを厳選したというブランドガニ・ぼうぜがには、カニ味噌やメスの内子、オスの身が自慢というカニで、今が旬の食材で...

グラスフェッドバターが、青空レストランのお取り寄せで紹介！ 草で育てた牛の牛乳 牛は大自然で通年放牧（山地酪農） 岩手・なかほら牧場（中洞牧場） で作られるグラスフェッドバターは、国産ではここだけという貴重なバターですが… 青空レストランで...

1月20日の青空レストランは、茶の実油！ 茶の実（種子）を搾って作られる茶の実油の中でも… お茶どころ静岡の茶の実を使用 抗酸化のCoQ10（コエンザイムQ10）など豊富栄養のヘルシーオイル 香ばしさと爽やかな香りが自慢 という茶ノ実油・G...

1月13日の青空レストランは、ヤーコン！ 奇跡の健康野菜 形は芋（サツマイモ）でも低カロリー 梨みたいなシャキシャキ食感でほんのり甘い オリゴ糖（フラクトオリゴ糖）・ポリフェノール・食物繊維たっぷり 南米アンデス原産でインカ帝国の時代から伝...