レバニラ釜飯のレシピ・作り方が相葉マナブで紹介！
2月9日の相葉マナブ・釜-1グランプリでは…
- 嵐・相葉雅紀が作る
- 中華枠
という「レバニラ釜飯」も登場します。
そこで今回は、今日の相葉マナブ・釜ワングランプリで紹介される「レバニラ釜飯」のレシピ・作り方をチェックします。
相葉マナブ 釜-1グランプリ
日曜夕方に放送されている嵐・相葉雅紀＆アンジャッシュ渡部＆ハライチ澤部の番組・相葉マナブ。
最近は、料理レシピが多めで放送されているバラエティです。
そんな相葉マナブの今日2月9日のテーマは釜-1グランプリ（釜ワングランプリ）。
- 旬の食材やご当地食材や変わり種食材も使う
- 中華枠やご当地枠もある
- ご飯と一緒に炊き込むだけの簡単な作り方もある
というオリジナル釜めし（炊き込みご飯）を特集する企画です。
ちなみにこの釜-1グランプリは、8回も続いた相葉マナブの恒例企画で、今までも様々な釜飯が紹介されている人気のテーマですが…
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今週紹介されるのは…
- レバニラ釜飯（中華枠）
- パンチ釜めし
- とうもろこしの牛乳釜飯
- いちご煮釜めし
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等。
中でも今回チェックするのは…
レバニラ釜飯
レバニラ釜飯です。
ちなみにこの「レバニラ釜飯」は、相葉君が得意とする中華枠の釜飯。
過去にはユーリンチーを使うなど、中華料理を釜飯にアレンジしてきた相葉マナブの中華枠釜めしですが…
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今週は、中華の中でも定食の定番で、ご飯との相性も間違いなく抜群なレバニラを釜飯にアレンジします。
レシピ・作り方
なお、このレバニラ釜飯の具体的なレシピは…
- 豚レバー
- ニラ
- もやし
- 醤油
- 酒
- 塩
- こしょう
- 生姜
- ニンニク
- 砂糖
- オイスターソース
- 片栗粉
- 米
- 水
等。
作り方は…
- レバーに調味料（醤油・鮭・酒・こしょう）で下味をつける
- 生姜・ニンニクでニラともやしを炒める
- 味付けは醤油・砂糖・酒・オイスターソース
- レバーに片栗粉をまぶす
- 一緒に炒める（半生くらいまで）
- 釜に洗った米・鶏がらスープ・レバニラを入れる
- ご飯を炊き込む
です。
まとめ
まとめると…
- 2月9日の相葉マナブは釜-1グランプリ（釜ワングランプリ）！
- 旬の食材や変わり種食材等をご飯と一緒に炊き込む炊き込みご飯の特集！
- 視聴者投稿枠や中華枠、ご当地風釜飯も登場？
- その1つが、レバニラ釜飯！
- 中華枠の釜飯！
- 嵐・相葉雅紀が作る中華料理アレンジ！
- レバニラなのでご飯との相性間違いなし？
- 具体的なレシピ・作り方も要チェック！
でした。