神戸えびソーセージが青空レストランのお取り寄せで紹介！
2月3日の青空レストランは、兵庫・ぼうぜがにですが…
そのブランドワタリガニと一緒に乾杯メニューのカニパスタになるのが、神戸のタントピアットの神戸えびソーセージ（1本に8尾のエビを使った100％えびソーセージ＆えびソース）です。
そこで今回は、今日の青空レストランのお取り寄せ・神戸えびソーセージの通販・お取り寄せ情報をチェックします。
（なお、9月8日の青空レストランでは、山梨の富士ヶ嶺ポークのソーセージ（フランクフルト）が紹介され、お取り寄せにもなります。）
満点青空レストラン 兵庫
宮川大輔が「うまーい」と叫ぶ番組・満点青空レストラン。
旬の食材や絶品料理等、おすすめのグルメレシピを紹介しています。
そんな青空レストランの今日2月3日のゲストはタイムマシーン3号（関、山本）の2人。
舞台は兵庫県姫路市の坊勢島で、メイン食材は…
- 真冬の瀬戸内海で旬
- ワタリガニ
- メスの内子が自慢
というブランドカニ・ぼうぜがにです。
また、そのぼうぜがにと一緒に紹介されるのが…
神戸えびソーセージ
エビソーセージ。
名前は、神戸えびソーセージです。
ちなみにこの神戸えびソーセージは、今日の青空レストランでは、ソーセージとソースが乾杯メニューのカニパスタに使われそうな食材。
また、青空レストラン恒例のお取り寄せになるので通販でも購入できます。
タントピアット（兵庫県神戸市）
なお、この神戸えびソーセージを製造・販売するのは、タントピアット。
兵庫県神戸市にあるイタリア料理店です。
そして、そのタントピアットを有名にしたのが、ベテランオーナーシェフのこだわりが詰まったというエビソーセージ。
店の人気メニューだけじゃなく、絶品のお取り寄せグルメとしてテレビでもたびたび紹介されている逸品で…
通販でのお取り寄せでは、最大7か月待ちにもなったことがあるという話題の海老ソーセージです。
100%エビソーセージ（1本に8尾）
そんなタントピアットの神戸えびソーセージの特徴の1つは、たっぷり詰まったエビの食感。
ゴロゴロとした海老の身をギッシリ詰めているため、プリプリとした食感が人気の秘密です。
なお、今日の青空レストランでは、近海で獲れる海老を使ったソーセージとして紹介されますが…
ソーセージ1本に使われている海老の数は、実に8尾にも及ぶ模様。
他の肉は使われていないため、テレビではエビ100%ソーセージとしても紹介されています。
しかも、そのエビは殻剥きから手作業で行なわれソーセージを作っている模様、
手作りで練りつぶす等、手間暇かけた工程も自慢のプリプリ食感を生む秘密になっていそうです。
えびソース
また、えびソーセージを食べた人からの要望を受け販売開始したというのが、オーナーシェフが完成させたという特製えびソース。
海老の殻や香味野菜を何時間もじっくり煮込んだというシェフ特製のソースは、海老の旨みがたっぷり詰まているというのが自慢です。
そのため、神戸えびソーセージの旨みを堪能できるというソースですが…
えびソーセージ以外にも様々なレシピにも使える模様。
特にオススメとして挙がっていたのは、この特製えびソースと同じ量以上の生クリームを一緒に混ぜ合わせて煮詰めるという作り方のソースですが…
その他では、生クリームやマヨネーズ等と混ぜ合わせる作り方でパスタソースにもなるようなので、今日の青空レストランの乾杯メニュー・カニパスタにもピッタリなレシピです。
通販・お取り寄せ、購入・販売
そんなタントピアットの神戸えびソーセージが今日の青空レストランのオリジナルのお取り寄せなるので、日テレポシュレの通販でも購入可能。
また、楽天やアマゾンの通販では現在販売されていませんが…
全国の地方のお取り寄せを集めたサイト・47CLUBにショップがあり、お取り寄せで販売・購入できます。→47クラブ・神戸えびソーセージ（タントピアット）
まとめ
まとめると…
- 2月3日の満点青空レストランは兵庫！
- メイン食材は、ブランドワタリガニ・ぼうぜがに！
- 乾杯メニューは、カニパスタ！
- そのパスタに使われるのが、えびソーセージ＆えびソース？
- タントピアットの神戸えびソーセージ！
- 1本に8尾の海老を使用した100%エビソーセージ！
- じっくり煮込み海老の旨みが詰まった特製ソースは、生クリーム等のレシピでパスタソースに？
- 通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能！
でした。
（なお、10月20日の青空レストランでは、香川のオリーブ車海老も紹介されます）