4月22日の青空レストランは、400回記念の春のフルコース！
今まで登場した食材のご飯の友や肉料理・デザートのうち…
- 土佐ジロー（鶏肉）
- 鶏いぶし手羽（スモークエース）
- いかなごのくぎ煮
- さくらももいちご
等が再登場し、お取り寄せにもなります。
青空レストラン 400回 春のフルコース
MC宮川大輔の「うまーい」でおなじみの番組・満点☆青空レストラン。
いつもは、MC宮川大輔とゲストが全国各地の「うまーい」食材を探しに向かいますが…
妻夫木聡＆ケンドーコバヤシをゲストに迎えた先週・今週は、400回記念スペシャルで、これまで登場した食材で春のフルコースを決定します。
そんな400回記念の春のフルコース（前菜・スープ・魚料理）として先週4月15日に登場したのは…
等。
また、今日4月22日の春のフルコース（ご飯の友・肉料理等）が登場します。
スモークエースの鶏燻製（鶏いぶし手羽等）
その1つが、鶏いぶし手羽など、スモークエースの鶏肉の燻製。
このスモークエースは…
- 手羽先の燻製・鶏いぶし手羽
- 1番人気の鶏料理・炭火焼の真空パック
- 鶏せせりガーリックフランク
を製造・販売する宮崎の燻製工房です。
特に、鶏いぶし手羽は、和風ソースに漬け込みスモークしたということで、ご飯の友にもピッタリですが…
今日の青空レストランでは、肉料理の1つとしても登場しそうです。
また、燻製のセットが青空レストランのオリジナルお取り寄せにもなるので、日テレショップからも通販可能。
アマゾンや楽天でも販売されているので、お取り寄せでも購入できます。
土佐ジロー（鶏肉）
また、ご飯の友として紹介されるのは、卵かけご飯。
過去の青空レストランで紹介された卵かけご飯で、今日も登場しそうなのが…
土佐ジローの卵かけご飯です。
この土佐ジローとは、土佐地鶏とロードアイランドレッドを配合し、高知県で飼育されている鶏の品種。
高知の「土佐」、土佐ジローの「ジ」、ロードアイランドレッドの「ロー」で、土佐ジローです。
ちなみに、この土佐ジローの卵かけご飯は、以前の放送でも紹介されましたが…
その際には、卵かけご飯や焼き鳥、スイーツが登場。
特に卵かけご飯に使われた土佐ジローの玉子は、箸で持っても割れない黄身と濃厚なコクが特長でした。
その土佐ジローの鶏肉は、今日の青空レストランのオリジナルお取り寄せにもなるので通販可能。
また、アマゾンや楽天では、鶏肉以外にも卵やスイーツも販売されているので、お取り寄せでも購入できます。
いかなごくぎ煮
また、ご飯の友としては、いかなごくぎ煮も登場します。
ちなみに、いかなごくぎ煮とは、兵庫県の郷土料理。
いかなごでも小さな幼魚（新子）を醤油や砂糖で煮詰め、出来上がった見た目が釘に似ていることから「釘煮」と呼ばれる佃煮で…
淡路島等の兵庫県では、春の風物詩です。
また、甘辛く煮詰められたいかなごくぎ煮は、ご飯の友にピッタリの味付け。
今日の青空レストランでも、ご飯の友として紹介される他…
オリジナルお取り寄せにもなります。
また、アマゾンや楽天でも、今年の新物が販売され始めているので、お取り寄せでも購入できます。
山形牛コンビーフ
今日の青空レストランの春のフルコースのもう1つのご飯の友はコンビーフ。
加藤牛肉店の特製山形牛100%手ほぐしビーフです。
この山形牛コンビーフは、山形牛を100％使い、さらに手ほぐしで作り上げるというこだわりのコンビーフ。
テレビなどでもたびたび紹介される大人気商品で数量限定ですが…
通販でも購入できます。
短角牛
また、春のフルコースの肉料理の1位で登場するのは、短角牛のヒレステーキ。
岩手県（いわて短角牛）を中心に生産される短角牛は、黒毛和牛とは違い、赤茶色（赤べこ）の日本短角種という和牛で…
霜降りやサシよりも、噛めば噛むほど旨みが増すという肉らしい肉です。
そのため、低脂肪でヘルシーな赤身肉の代表で、ヒレステーキはその典型。
和牛の1％程という貴重な牛肉として紹介されましたが、アマゾンや楽天の通販でも販売されていて、お取り寄せ可能です。
さくらももいちご（いちご大福）
また、デザートで登場したのは、さくらももいちごと使ったいちご大福など。
ちなみにこの「さくらももいちご」は、甘さとジューシーさが特長という徳島県のブランドいちごです。
まとめ
まとめると…
- 4月22日の満点青空レストランは、400回スペシャル！
- 春のフルコースが登場！
- 肉料理は、鶏肉の燻製や短角牛？
- ご飯の友は、土佐ジローの卵かけご飯やコンビーフ、いかなごのくぎ煮？
- どれも通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能！
でした。