青空レストランの柿・山梨の石和の富有柿通販・お取り寄せ可！

山梨の石和の富有柿が青空レストランで紹介！

11月23日の満点青空レストランで紹介される山梨の柿について…

等の内容について調べます。

毎週土曜の夕方に「うまーい」グルメを紹介する番組・満点青空レストラン。

MC宮川大輔とゲストが日本各地で、話題の食材・ご当地グルメ・オススメレシピ・人気のお取り寄せ等を紹介しています。

そんな満点青空レストランの2024年11月23日のゲストは、番組のナレーションも務める声優の水樹奈々。

メイン食材は…

山梨の石和の富有柿

秋の味覚・柿です。

なお、今日の青空レストランで紹介されるのは、山梨の石和地区で栽培されている柿。

石和の富有柿として紹介されそうです。

ちなみに、石和の富有柿の石和（いさわ）とは、現在の山梨県笛吹市にあった町の名前。

水はけのいい肥沃な土が柿の栽培に向いていたために、フルーツ王国の山梨の中にあっても特に柿が名物になっています。

また、その柿のおいしさから、皇室献上の柿だったこともあるという石和の柿。

古くから全国的にも評価されてきたというブランド柿の産地です。

一方、石和の富有柿の富有（ふゆう）は、柿の品種の名前。

代表的な甘柿の1つで、日本の柿の生産量の半分以上を占めるといわれるような定番の品種です。

そんな富有柿の味の特徴は、甘さと食感。

特に糖度が高く、甘い味わいの柿の代表です。

また、食感は、サクサクとした固い食感から、熟すにつれて柔らかくジーシーに。

その甘みの強さやおいしい味わいから、甘柿の王様として知られています。

そんな石和の富有柿は、通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能なものもあり。

楽天市場などの通販サイトでも、一部の生産者の柿を発売中のショップもありました。

まとめると…

でした。