金華さばが月曜から夜ふかしで紹介！
12月4日のマツコにとれたてを食べさせてあげたい件では、宮城・石巻のブランドサバ・金華さばが登場し、マツコ＆村上が塩焼きや味噌煮で食べるようですが…
金華さばは、味噌煮（サバ缶）や塩焼きの他、干物や生ハムも通販でも販売されて、お取り寄せで購入可能です。
（なお、月曜から夜ふかし・マツコにとれたてを食べさせてあげたい件の最新回は、5月14日の鯛・鯛めしです）
月曜から夜ふかし・マツコにとれたてを食べさせてあげたい件・サバ
マツコ・デラックスと関ジャニ∞村上信五がMCの番組・月曜から夜ふかし。
夜更かししすぎて本題が始まるころに月曜日は終わっています。
そんな月曜から夜ふかしの今日12月4日のテーマの1つが、マツコにとれたてを食べさせてあげたい件。
行動範囲の狭いマツコデラックスのため、旬の食材をスタジオに用意し食べ比べる企画です。
ちなみに過去の「マツコにとれたてを食べさせてあげたい件」では…
等が紹介され、マツコ＆関ジャニ村上が食べ比べをしていますが、今日の月曜から夜ふかしに登場する旬の食材は…
金華さば
魚。
金華さばという名のサバです。
金華サバ 干物 三陸のブランドサバ！築地直送 キンカサバ 金華鯖
ちなみに、金華さばというのは、マサバやゴマサバなどサバの種類の名前ではなく…
サバのブランド名。
宮城・石巻・金華山（三陸）
三陸の沿岸の島で、宮城県石巻市の金華山（きんかさん）から名付けられたブランド名です。
そんな金華さばが獲れるのは、もちろん金華山の周辺の海。
親潮と黒潮のぶつかる三陸沖の中でも、金華山はサバの好漁場として知られていますが…
特に10月頃からは大きく脂ノリのいいサバが獲れるようになります。
そして、そのサバを定置網や一本釣り等で高鮮度のまま獲ったのが金華さば。
回遊しない根魚で、脂ノリの良さが自慢というブランド鯖です。
ちなみに、金華山に近い宮城・石巻漁港は全国的にも水揚げ量が多い港ですが…
中でもサバの水揚げは多く、特に金華さばは秋の味覚として有名です。
そのため、今日の月曜から夜ふかしで旬の食材として紹介されるのも宮城県石巻で獲れた金華さば。
浜ロンが石巻漁港まで行き紹介し…
スタジオではマツコらが、定番の塩焼きや味噌煮で食しそうです。
通販・お取り寄せ・販売・購入
そんな金華さばは、通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。
旬のためか、アマゾンや楽天の通販でも多くの金華さばが販売されていて、今日の月曜から夜ふかしで紹介されるような塩焼きや味噌煮の他…
- 金華さばのサバ缶（水煮・味噌煮）
- 〆さば
- 干物
- 生ハム（燻製）
等もお取り寄せできます。
まとめ
まとめると…
- 12月4日の月曜から夜ふかしで、マツコにとれたてを食べさせてあげたい件が放送！
- 旬のブランド魚・金華さばが登場！
- 三陸沖の宮城・石巻・金華山で獲れる脂ノリのいい鯖！
- マツコ・関ジャニ村上が塩焼き・味噌煮で食す！
- 通販・お取り寄せでも購入可能！
- サバ缶や干物、生ハム（燻製）まで販売中！
でした。
（2月16日の青空レストランでは、千葉・鴨川の一本釣りで釣る寒サバが紹介されます）