秩父産メープルシロップ（ごはんジャパン）通販・お取り寄せは？

秩父産のメープルシロップが、ごはんジャパンで紹介！

3月30日のごはんジャパンでは…

貴重な国産
埼玉県の秩父産のカエデの樹液を使用
メープルベース（日本初のシュガーハウス）

というメープルシロップが紹介されます。

そこで今回は、今日のごはんジャパンで紹介される山秩父産メープルシロップの特徴や通販・お取り寄せ、購入・販売情報をまとめてチェックします。

ごはんジャパン埼玉

日本のおいしい食材を紹介する番組・ごはんジャパン。

ゲストと匠が各地に向かい、全国の土地のおいしい食材と自慢のレシピを披露します。

そんなごはんジャパンの今日3月30日のゲストは浅香唯で匠はタテルヨシノの吉野建シェフ。

舞台は埼玉県です。

ちなみに、ごはんジャパンの埼玉編では、今日の青空レストランのメイン食材にもなる小江戸黒豚が紹介されていますが…

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www.xn--ddk0a0e324m8r2c.net

2019-03-30 17:10

秩父産メープルシロップ

今回紹介されるのはメープルシロップ。

「日本人が好きな味になっている」という秩父のメープルシロップ??
黒糖のような深い甘味が特徴です！
秩父の森を築き上げていく役割も持っています。
くわしくはhttps://t.co/I3b2Nek81q #jwave #radiko pic.twitter.com/7ktNXay8Sf

— SUNRISE FUNRISE (@SUNFUN813) 2017年10月14日

パンケーキやホットケーキには欠かせず、本場カナダでは調味料にもなるというメープルシロップがメイン食材です。

ちなみにメープルシロップと言えば、カエデの樹液を煮詰めて作る甘く香ばしいシロップ。

世界的には国旗にカエデが描かれるほどのカナダ産が有名で、日本で買えるのも多くが輸入ものがほとんどです。

一方、今週のごはんジャパンで紹介されるメープルシロップは、珍しい国産。

特に、埼玉県秩父産のカエデを使ったというメープルシロップです。

そんな秩父は、そのほとんどが森林という場所。

実はカエデも多くり、約30種類も自生しているようです。

その秩父のカエデの樹液（メープルウォーター）を煮詰めて作ったというのが秩父産メープルシロップ。

特に今日のごはんジャパンでは…

メープルベース（シュガーハウス）

メープルベース（MAPLE BASE）の秩父産メープルシロップが紹介されそうです。

ちなみにメープルベースというのは、約3年前に秩父にオープンしたシュガーハウス。

秩父ミューズパーク内に新たにオープンした日本初のシュガーハウス『MAPLE BASE(メープルベース)』さんへお邪魔してきました！中はおしゃれなカフェ。パンケーキと共に秩父メープルを味わいました！製造機械も見学できます！ #秩父 pic.twitter.com/n5XUZDLizg

— 多鳴鍵(たなけん) (@kuraaken) 2016年5月11日