15分グラタンのレシピ・作り方がヒルナンデスで紹介！
10月11日のヒルナンデスの引き算クッキングでは…
- たった15分で作る時短料理
- マカロニは別で茹でないフライパン1つのワンパン料理
- ホワイトソースまで作る
- オーブンで焼かなくてもいい？
というマカロニグラタンも紹介されました。
そこで今回は、今日のヒルナンデスで紹介されたグラタンのレシピ・作り方をまとめます。
ヒルナンデス 引き算クッキング
平日のお昼休みに放送されている番組・ヒルナンデス。
月曜から金曜日まで、様々情報を紹介しているんデス。
そんなヒルナンデスの今日10月11日で引き算クッキングが放送。
面倒な工程を引き算して、簡単でもおいしい料理を作る特集です。
なお、今日のヒルナンデスで引き算クッキングを教えるのは、料理研究家・さわけんさん。
挑戦するのは料理初心者の俳優・杉野遥亮で、SHELLYシェリーと陣内智則と一緒に…
- グラタン
- ハンバーグ
15分ハンバーグ（ヒルナンデス）レシピ・作り方 引き算クッキング・時短
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等に挑戦します。
中でも今回チェックする引き算クッキングは…
15分マカロニグラタン
マカロニグラタン。
面倒な工程を引き算することで…
- たった15分で作る時短料理
- フライパン1つのワンパン料理
の15分グラタンです。
そんな15分グラタンの特徴は、マカロニは別で茹でないことだったりオーブンで焼く必要がないこと（焼目をつけるためにオーブンで焼いてもいいが）。
さらに、ホワイトソースまで作るというマカロニグラタンです。
レシピ・作り方
なお、この15分マカロニグラタン（4人分）の具体的なレシピは…
- 鶏肉 1/2枚
- マッシュルーム 4個
- 白ワイン 30ml
- 牛乳 300ml+100ml
- マカロニ（水につけておく） 80g
- 小麦粉 20g
- バター 25g
- 塩コショウ
- チーズ
等。
作り方は…
- マッシュルーム・鶏肉の順でカットする
- 切った鶏肉に塩を振る
- カットしたマッシュルームと一緒に炒める
- フライパンに白ワイン・牛乳300mlを加える
- 水につけておいたマカロニを加える
- 約2分煮込む
- 小麦粉に牛乳100mlを加えて溶かしてフライパンに入れる
- 1分ぐらい煮込む
- バター・塩コショウで味を調えてからチーズを入れる
- 器に盛って完成（オーブンで焼いてもいいが焼かなくてもいい）
です。
まとめ
まとめると…
- 10月11日のヒルナンデスで、引き算クッキングが放送！
- 面倒な工程を引き算し、手軽・簡単においしい料理を作る特集！
- 料理初心者の俳優・杉野遥亮が挑戦！
- その1つが、マカロニグラタン！
- たった15分で作る時短料理！
- ホワイトソースも一緒にフライパン1つで作るワンパン料理なので、簡単・手軽？
- 具体的なレシピ・作り方も要チェック！
でした。