ぶりとろしゃぶが、ヒルナンデス（12月8日）の大ヨコヤマ物産展に登場！
岡田准一＆山崎監督のリクエストグルメとして、しゃぶしゃぶでもおいしい絶品のブリトロ（ブリのトロ）が紹介されますが…
そんなブリトロの中でも、お取り寄せで人気になっていたのが、ぶり通販専門店の極上ぶりとろです。
ヒルナンデス 大ヨコヤマ物産展
12月8日のヒルナンデスは、グルメSPナンデスか？
激○道場破りでは、関ジャニ横山＆格闘家の前田延彦・ロッチ・くみっきーが激辛グルメを紹介し…
大ヨコヤマ物産展では、V6岡田＆山崎監督がグルメを紹介です。
そんな今日の大ヨコヤマ物産展で登場するのは…
- 絶品ブリとろ海鮮しゃぶしゃぶ
- 濃厚カステラ
といった岡田さんと山崎監督のリクエストグルメ。
中でも今回チェックするのは…
ぶりとろしゃぶしゃぶ
ブリトロの海鮮しゃぶしゃぶです。
そのブリといえば、出世魚の代表的な魚。
成長するにつれ名前が変わり…
一番大きくなったのがブリです。
しかもブリの旬は、今この時期の冬。
寒くにあるにつれて脂がのり、産卵前の冬の時期は、ブリが一番おいしい季節です。
そんなブリの中でも、一番脂ののる場所は、マグロでいうと大トロの腹身の部分のため、ブリでは「ブリトロ」とも呼ばれている模様。
ブリ全体から見ると、わずか1/5しか取れないという貴重なレア部位です。
もちろん刺身で食べれば、脂の旨みをそのまま堪能でき…
しゃぶしゃぶ風にサッとお湯にくぐらせれば、表面サッパリ中濃厚な、ぶりとろしゃぶの完成です。
お取り寄せ大賞（目利き食道・極上ぶりとろ）
そんなブリトロで有名になっていたのは…
ぶり通販専門店・目利き食堂の極上ぶりとろ。
お取り寄せ通販サイト・おとりよせネットのみんなで選ぶベストおとりよせ大賞では、3年連続で総合大賞を受賞した他…
テレビや雑誌でも紹介される話題のブリトロです。
そんな目利き食堂の極上ぶりとろの特長は、冷凍ではなく生で届けること。
朝水揚げしたブリをその日もうちに冷蔵の生で発送することで…
ただでさえレアなブリトロを鮮度のいい状態で食べられます。
ちなみに、一度に食べきれない場合は、冷凍保存も可能な模様。
また、皮が下処理済みというのも入れしいポイント。
届いたブリは、身を切るとそのまま脂ののった刺身になり、出汁にくぐらせればすぐにブリトロしゃぶで食べられます。
なお、しゃぶしゃぶのやり方は…
- 身はなるべく薄く切る
- 出汁は、水と昆布だけ
- 出汁を沸騰させ、ブリをしゃぶしゃぶくぐらせる
- サッと火を通し、ポン酢等で食べる
と、旬の料理・鍋で旬のブリを食べる至福のひとときの模様。
通販・お取り寄せ可
そんな極上ぶりとろは、アマゾンの通販でも販売されていてお取り寄せ可能。
しゃぶしゃぶでも刺身でもおいしいという極上ぶりとろは、単品の他…
ぶりかま、さらに、ぶり背とのセットも購入できます。
まとめ
まとめると…
- 12月8日のヒルナンデスに、ブリトロのしゃぶしゃぶ登場！
- V6岡田＆山崎監督のリクエストグルメ！
- お取り寄せ大賞にもなった極上ぶりとろは紹介される？
- 脂ののったブリの腹身・トロでしゃぶしゃぶ＆刺身？
- 通販でもお取り寄せ可能！
でした。