レンジで8分で作るとろとろ親子丼のレシピがヒルナンデスで紹介！
5月22日のヒルナンデスの話題の料理人の簡単レシピでは…
- レシピ本が人気の料理研究家・松本有美（ゆーママ）が伝授
- 作りおきの簡単アレンジ料理
- おかずの素・鶏肉のだし煮を使ってレンジで8分で作る
という「とろとろ親子丼」も教えてくれました。
そこで今回は、今日のヒルナンデスの簡単レシピで松本有美（ゆーママ）さんが教えてくれたレンジで作る親子丼のレシピや作り方をまとめます。
ヒルナンデス 話題の料理人の簡単レシピ
お昼休みのお供・ヒルナンデス。
月曜～金曜のお昼の時間に放送されています。
そんなヒルナンデスの今日5月22日のテーマの1つが話題の料理人の簡単レシピ。
外出自粛が続く最近は、誰でもできそうな簡単な作り方や家にありそうな身近な材料などを使ったお手軽レシピの紹介が多いヒルナンデスですが…
今日は、テレビやSNSや動画などで人気の話題の料理人が簡単レシピを教えてくれます。
ちなみに今日のヒルナンデスでレシピを披露する話題の料理人は3人の模様。
- 松本有美さん
- だれウマさん（レンジでプリン）
- SHIORIさん（タイ風焼きそば）
です。
中でも今回チェックするのは…
レンジで8分の親子丼（おかずの素・鶏肉のだし煮）
松本有美さんの料理。
ゆーママの簡単！冷凍作りおき （Fusosha mook） [ 松本有美 ]
それが「とろとろ親子丼」です。
ちなみに今日のヒルナンデスで松本有美さんが紹介したとろとろ親子丼は、ゆーママ得意の作りおき料理のおかずの素を簡単アレンジするレシピ。
まとめて作る時短・節約料理で、逆に忙しい人にこそオススメという「作りおき」のアレンジレシピで…
使うおかずの素の素は、鶏肉のだし煮です。
また、そのアレンジレシピが親子丼。
おかずの素さえあれば、レンジで8分で作れるというトロトロ親子丼です。
作りおきアレンジレシピ・作り方
なお、作りおきにもなる鶏肉のだし煮のレシピ・作り方は…
- 鶏もも肉3枚を半分にきる
- たまねぎ1個は薄切り
- 醤油大さじ3・砂糖大さじ1.5・みりん大さじ1.5・お酒大さじ1.5・和風だしの素小さじ1/2・水400mlを鍋に入れる
- 強火で煮る
- 沸騰したら弱火にして落し蓋をする
- 約20分煮る
- 保存容器に煮汁ごと入れておく
等（冷蔵1週間・冷凍3週間の作りおき・おかずの素）。
一方、8分で作れるとろとろ親子丼の具体的なレシピ・作り方は…
- 鶏もも肉のだし煮1枚と煮凝りを耐熱容器に入れる
- といた卵3個と水50mlを入れる
- ラップをフンワリとかける
- 600W電子レンジで2分レンチンする
- 一度取り出して軽く混ぜる
- 600W電子レンジで1分再加熱する
- ご飯の上に盛り付ける
です。
松本有美（ゆーママ）
ちなみに今日のヒルナンデスで親子丼を紹介した松本有美（まつもとゆうみ）さんは「ゆーママ」としても知られる料理研究家。
特に、作りおき料理が話題で、そのレシピ本シリーズが大人気になっていますが…
最新のレシピ本では、アレンジ料理にもなる作りおきという「おかずの素」を紹介しています。
ゆーママの暮らしをラクにするおかずの素 （扶桑社ムック） [ 松本 有美 ]
また、テレビにも多数出演し、その腕を披露している「ゆーママ」。
最近は妹でレシピブログ日本一の主婦ブロガーという長田知恵さんもテレビでレシピを紹介して話題になっています。
まとめ
まとめると…
- 5月22日のヒルナンデスで話題の料理人が出演しそのレシピを披露！
- まつもとゆうみ・だれうま・しおりの3人？
- とろとろ親子丼は松本有美（ゆーママ）さんが紹介！
- 作りおきレシピ本が大人気の料理研究家！
- 親子丼も得意の作りおき料理をアレンジしたレシピ！
- おかずの素・鶏肉のだし煮を使う！
- 鶏肉のだし煮があれば、電子レンジを使って8分でできる！
- 具体的なレシピ・作り方も要チェック！
でした。