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15分とんかつ(ヒルナンデス・引き算クッキング)レシピ・作り方 簡単時短

15分とんかつのレシピ・作り方がヒルナンデスで紹介!

2月7日のヒルナンデス・引き算クッキングでは…

  • 15分で作れる時短料理
  • 特定の揚げ時間で揚げる
  • 包丁もまな板もい使わず洗い物も減る

という15分とんかつの簡単・時短レシピが引き算クッキング紹介されました。

そこで今回は、今日のヒルナンデスで紹介された15分とんかつのレシピ・作り方をまとめます。

ヒルナンデス 引き算クッキング

お昼休みのウキウキウォッチング・ヒルナンデス。

レシピ・グルメ・ファッション・旅行・流行等、様々な情報を紹介している番組なんデス。

そんなヒルナンデスの今日2月7日のテーマの1つは「引き算クッキング」。

これまでも15分ハンバーグや15分グラタンが紹介されているシリーズ企画で…

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面倒な調理工程を引き算することで、おいしいのに簡単・時短に作れる料理の特集です。

一方、今日のヒルナンデスで紹介される引き算クッキング料理のメニューは…

  • 15分とんかつ
  • 15分カルボナーラ
  • 15分で作る生姜焼き
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等。

レギュラーの陣内智則とSHELLYシェリーに加え、新シーズンレギュラーの黒羽麻璃央緒が料理に挑戦します。

中でも今回チェックする引き算クッキングは…

15分とんかつ

15分とんかつ。

面倒な工程を引き算することで…

  • 15で作れる時短料理
  • 洗い物も減る簡単料理

という15分とんかつです。

なお、この15分とんかつのレシピ・作り方のポイントは…

  • 包丁もまな板もい使わない
  • 肉パックやポリ袋で調味料をつける
  • 効率的な揚げ時間(3分15秒)と温度で揚げる

等。

手軽に調理工程を省くことで、揚げ時間だけじゃなく洗い物も減るという方法でした。

レシピ・作り方

そんな引き算クッキング・15分とんかつの具体的なレシピは…

  • 豚肉
  • 塩コショウ
  • 小麦粉
  • パン粉

等。

作り方は…

  • 豚肉はパックのまま塩コショウしてキッチンはさみで筋切りする(3センチ間隔)
  • ポリ袋の中に卵・水を入れて混ぜる
  • 袋に小麦粉も入れ手玉にならないように混ぜる(バッター液)
  • さらに肉も入れても見込む
  • パックにパン粉を敷いても見込んだ豚肉につける
  • 170度の油で3分15秒揚げる(表2分・裏1分15秒)

です。

まとめ

まとめると…

  • 2月7日のヒルナンデスで、引き算クッキングが放送!
  • 面倒な工程を引き算し、簡単・時短でおいしい料理を作る特集!
  • 黒羽麻璃央も料理に挑戦!
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  • その1つが15分とんかつ!
  • たったの15分でとんかつが作れる時短料理!
  • 肉パックやポリ袋を使って洗い物が減る!
  • 効率的な温度と揚げ時間で揚げ時間も減らす調理方法
  • 具体的なレシピ・作り方も要チェック!

でした。