石原軍団のカレーのレシピ・作り方がホンマでっかTVで紹介！
5月8日のホンマでっかTVのホンマでっかレストランでは、徳重聡などの石原軍団の若手俳優軍団が登場し、炊き出しでおなじみの石原軍団特製のスペシャルカレーのレシピ（200人前分と家庭用のレシピも）や作り方を紹介しました。
そこで今回は、今日のホンマでっかTVで紹介された石原軍団のカレーのレシピ・作り方をチェックします。
（9月25日のホンマでっかTVのホンマでっかレストランでは、ロバート馬場のカシューナッツみそ汁と宮崎風チキン南蛮のレシピ・作り方が紹介されています）
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ホンマでっかTV ホンマでっかレストラン
明石家さんまがMCの番組・ホンマでっか!?TV。
毎回「ほんまでっか？」というような情報や仮説を専門家が紹介しています。
そんなホンマでっかTVの今日5月8日は2時間スペシャル。
色々なテーマで放送されましたが…
ホンマでっかレストランも放送されました。
ちなみに「ホンマでっかレストラン」とは、芸能人がシェフになり、出演者に自慢の料理をふるまう企画。
これまでも…
等が紹介されています。
一方、今週のホンマでっかレストランでレシピを紹介するのは…
石原軍団のカレー
石原軍団。
徳重聡などの石原軍団の若手俳優軍団が登場し。石原軍団特製のレシピ・作り方を紹介しています。
そして、その料理というのがカレー。
石原軍団の炊き出しにも作られるというスペシャルカレーのレシピ・作り方が紹介されています。
レシピ・作り方
そんな石原軍団のスペシャルカレーの具体的なレシピ（番組で作ったのは200人前だけど、家庭用に4～6人前のレシピも紹介）は…
- 牛ロース角ブロック 400g
- 塩（肉の下味用） 小さじ2/3
- 赤ワイン（肉の下味用） 1/2カップ
- こしょう（肉の下味用） 少々
- カレー粉（肉の下味用） 大さじ2
- たまねぎ 大2個
- にんじん 1本
- じゃがいも（メークイン） 2個
- ニンニクすりおろし 2片
- 鶏がらスープ 小さじ2
- だしの素 小さじ2
- トンカツソース 大さじ2
- トマトケチャップ 大さじ3
- カレールウ（数種類） 合わせて200g
- バター 大さじ2（25g）
- サラダ油 大さじ2
- 温かいご飯 4～6皿
等（4～6人前）。
また、作り方は…
- 牛肉に塩・胡椒・カレー粉をふる
- 赤ワインを加えて肉を揉む
- 玉ねぎ（薄切り）、ニンジン（乱切り）、ジャガイモ（大き目）に切る
- 中火で玉ねぎが薄茶色（あめ色）になるまで炒める
- 牛肉・ニンジンも入れて焦がさないように炒める
- 油がなじんだら水を加えて強火でアクをとりながら煮込む
- だし・鶏がらスープ・トマトケチャップ・トンカツソース・赤ワインも投入する
- 隠し味にバター・ニンニクも入れる
- ニンジンが柔らかくなったらジャガイモも入れる
- 事前に溶かした数種類のルーを加えて煮込む
- 一晩寝かせる
です。
まとめ
まとめると…
- 5月8日のホンマでっかTVで、ホンマでっかレストランが放送！
- 芸能人が特製の料理を披露！
- 今週は、徳重聡などの石原軍団の若手俳優軍団！
- 炊き出しでもおなじみのスペシャルカレーを披露！
- レシピのポイントは隠し味？
- 作り方にもこだわりあり？
- レシピや作り方も要チェック！
- 番組では200人前を作る！
- 家庭用のレシピも紹介！
でした。