10/21の沸騰ワード10で、きのこ鍋が登場！
しかも、仙人が作る幻の高級食材を使った絶品なべです。
そんなキノコ鍋で有名なのが、仙人小屋。
山梨県の八ヶ岳・甲斐小泉にある秘境めし・秘境なべの店で…
ごはんジャパン11/19にも登場しました。
（2月8日・たけしのニッポンのミカタでも、寒ブリを使った石川の珍味・巻鰤等と一緒に冬の食として紹介されます）
沸騰ワード10・ナベ業界
バナナマンとタケノコ王の番組・沸騰ワード10！
次回10月21日も…
- ナベ業界
- 湘南・辻堂に住んでみる
- 謎イベント・富士総合火力演習
と、すっかりレギュラーとなったタケノコ王がテーマです。
中でも一番の旬といえば、鍋業界。
寒くなるこれからが本番の鍋ですが…
- 秘境なべ：仙人が作るきのこ鍋
- 最新の一人鍋事情
- 赤から
が紹介されます。
その鍋業界でも今回チェックするのは…
仙人小屋のきのこ鍋
仙人が作るというきのこ鍋！
しかも、秘境なべといわれるような山奥にあり、幻の高級食材まで入っているという絶品鍋です。
そして、そんな鍋がある店として有名なのが…
仙人小屋です！
山梨の山奥仙人小屋に来ております pic.twitter.com/w8hu5LcKp9
— 山崎＠わらしべ長者ストーリー (@yamazakwarasibe) 2016年6月26日
この仙人小屋は、仙人と呼ばれる大林さんが店主をする店。
仙人自ら朝に山に入り、その日採れた（獲れた）食材も並ぶという自然食材料理の飲食店です。
もちろん山にある食材なので、季節によって旬は変わり…
春は山菜（わらび）、夏は川魚（イクラ丼）、秋はキノコ、冬はジビエ（鹿や猪、熊まで！）が名物。
そのため、野菜・山菜料理、ジビエ料理、キノコ料理、マタギ料理等でも話題になっています。
山梨県（八ヶ岳）の秘境めし・秘境なべ
その仙人小屋の店がある場所も、もちろん山の中。
八ヶ岳がある山梨県北杜市で…
最寄りの甲斐大泉駅（小海線・八ヶ岳高原線）からは、歩けば1時間はかかるという山奥にあるため、テレビでは、たびたび秘境めしとして紹介されます。
もちろんメニューには、その日とれた食材を使った鍋があることもあり、秘境なべが食べられる模様。
きのこ鍋（珍しいキノコ・天然キノコ・幻のヌメリスギタケモドキ等）
特にこの時期の旬はキノコ！
仙人が山の中で調達する天然物を使ったキノコ料理（キノコ鍋・キノコ汁・すき焼き・ホイル焼き・天ぷら等）が評判の人気店で…
2年前に行って衝撃を受けた山梨県のジビエ料理屋「仙人小屋」にて人生変わるきのこ汁を再び味わってきました。絶品という言葉はこのきのこ汁のためにある言葉だ。
どんぶりは熊肉丼 pic.twitter.com/S00VlLMIvb— キョン@11/22ラジオ関西 (@kyon_K4) 2016年8月22日
しかもその天然キノコの中には、木の上にできるナメコの仲間・ヌメリスギタケモドキや乳液の出るアカモミタケ、アイシメジ、ホコリタケ等、スーパーでは見かけず、普段聞くこともない珍しいキノコの名もありました。
もちろんキノコの収穫は、その日によって違いますが、運が良ければ、貴重なキノコ（幻の食材も？）を使ったキノコ鍋やキノコ汁になる模様。
ごはんジャパンに？
ちなみに、この仙人小屋は…
- 天然キノコ採り名人の仙人
- 絶品キノコ汁などなキノコ料理
- クマやイノシシ・シカなど、ジビエ肉
- そして、山梨の山奥で仙人の料理が食べられる
店として、たびたびテレビでも紹介され、山奥なのに、時には行列ができるほどの人気になっています。
なお、11月19日のごはんジャパンでは、山岡シェフと渡辺裕太さんが、キノコ採りの匠と天然キノコ狩りに向かう模様。
そして、そのキノコの名人は、山梨県八ヶ岳の仙人なので…
仙人小屋の仙人・大林登さんが登場？
そうなると、さらに話題になるかもしれません！
まとめ
まとめると…
- 10/21の沸騰ワード10の鍋業界に、仙人の作るキノコ鍋が登場！
- そんなキノコ鍋で有名なのが、仙人小屋！
- 山梨の八ヶ岳の山奥にある秘境なべ！
- 秋は、仙人自ら採る珍しい天然キノコが名物！
- 春は山菜・夏は川魚・冬はジビエ（熊・鹿・猪）等、マタギ料理もある秘境めし！
でした。