11/4の沸騰ワード10に、中札内村の枝豆が登場！
北海道で儲かっているウハウハ農村として、そのままえだ豆（瞬間冷凍）等が好評な中札内村が紹介されますが…
その中札内村の枝豆は、通販でもお取り寄せできます！
沸騰ワード10・ウハウハ農村
11月4日の沸騰ワード10は…
- 沸騰島・長崎県福江島
- ラーメン業界
- ミシュランに近い高田馬場のラーメン
- 揚州商人の新メニュー・小籠包らーめん
- 山口県の秘境ラーメン
- 謎イベント
- 伝統工芸フェス・新潟県燕三条の工場の祭典
- 名古屋市東山動物園のドレッド兄さん
- ウハウハ農村・北海道中札内村の枝豆
- 沸騰タウン・千葉県流山市移住
- タケノコ王・四方竹
と、2時間スペシャルのため盛りだくさんの内容です。
中でも今回チェックするのは、ウハウハ農村！
儲かっている農村地域に潜入する企画ですが、次回の沸騰ワードでは…
中札内村・枝豆
中札内村が舞台です。
その中札内村があるのは、北海道。
北海道の中でも十勝地方にあり、帯広のさらに南に位置する村です。
そして、その中札内村で儲かっているというのが、枝豆。
輸入物が多くなってきた枝豆ですが、実は中札内村の枝豆は、逆に輸出もするほど好調ウハウハな農作物です。
ジンギスカン、ビールのお供に枝豆！！！中札内村「そのままえだ豆」は解凍するだけでとっても美味しい！茹でた後、－１９６℃の液体窒素で瞬間冷凍してるのでお豆の甘味もしっかり残っております！是非！！！ pic.twitter.com/JrhEUiMYz4
— まるごと北海道 (@marugotosan) 2015年6月20日
そのまま えだ豆・瞬間冷凍
中札内村の枝豆で特に評価が高いのは、冷凍技術。
その冷凍技術を使った枝豆が、そのままえだ豆です。
このそのままえだ豆は、とれたてのまま急速瞬間冷凍し、出荷される枝豆。
収穫から3時間以内に茹でて塩漬けして、さらにマイナス200℃近い急速の窒素冷凍で鮮度を保った枝豆です。
この瞬間冷凍技術により、いつでもどこでも、さらに海外までも、もぎたての美味しさと色つやのまま輸送することが好調な秘密の模様。
通販・お取り寄せ情報
そんな中札内村の枝豆は、もちろん通販でも購入可能。
瞬間冷凍の「そのまま えだ豆」は、黒枝豆もあり…
さらに、皮まで取ったむき枝豆もお取り寄せできます。
まとめ
まとめると…
- 11/4の沸騰ワード10のウハウハ村は、北海道中札内村！
- その枝豆は、輸出するほど好調！
- その秘密は、瞬間冷凍・そのまま枝豆！
- もちろん通販でもお取り寄せできる！
でした。