12月3日のジョブチューンは、冷凍食品SP！
大人気冷凍食品として…
- 本格炒めチャーハン（ニチレイ）vsザ・チャーハン（味の素）
- やわらか若鳥から揚げ（味の素）
- 冷凍さぬきうどん（テーブルマーク）油そば風うどんのアレンジレシピ
- 大きな大きな焼きおにぎり（ニッスイ）焼きおにぎり茶漬けのアレンジレシピ
等が紹介され…
アレンジレシピなども披露されます。
ジョブチューン・大人気冷凍食品
毎週様々な業界の「ぶっちゃけー」話が聞けるジョブチューン。
次回12月3日は、大人気冷凍食品のヒミツぶっちゃけスペシャルです。
登場する冷凍食品は…
- 冷凍チャーハン
- 冷凍から揚げ
- 冷凍うどん
- 冷凍焼きおにぎり
の売り上げ第1位が勢ぞろい。
各社それぞれが、製造・作り方の違いやおいしさの秘密、さらに、アレンジレシピなどのおいしい食べ方も紹介します。
冷凍チャーハン
冷凍チャーハンの第1位は、ニチレイフーズ「本格炒め炒飯」。
- 15年連続売り上げNo.1
- 五郎丸選手のCM
- 北海道の一等米
- 高温（250℃以上!）の熱風で香ばしく
- 焼豚の煮汁
- 焦がしネギ油
が自慢の冷凍チャーハンです。
ちなみに、第2位の味の素「ザ・チャーハン」も登場し、その製造行程の違いあも紹介される模様。
冷凍から揚げ
冷凍から揚げの売り上げ第1位は、味の素「やわらか若鶏から揚げ」。
指定農場で植物性飼料で育てた若鳥もも一枚肉を使ったという冷凍から揚げは、その柔らかさとジューシさで人気になっています。
ちなみに、唐揚げの2位はニチレイ。
チャーハンとは逆になり、唐揚げでも作り方の違いが紹介されます。
冷凍うどん（アレンジレシピ・油そば風うどん）
冷凍うどんの売り上げ第1位は、テーブルマークの「さぬきうどん」。
大釜で茹で急速冷凍さるうどんは、もちもちとした強いコシとなめらかなのど越しが好評で…
年間売り上げが5億食という大人気冷凍うどんです。
ちなみに今日のジョブチューンでは、テーブルマークの社員自ら一押しするという簡単なアレンジレシピも登場。
それが、油そば風うどんです。
ちなみに、油そば風うどん1人分のレシピは…
- 砂糖：小さじ1/4
- 鶏ガラスープ：小さじ1/2
- しょう油：小さじ1と1/2
- オイスターソース：小さじ1と1/2
- お酢：小さじ1
- ゴマ油：小さじ1
- チャーシュー：2枚
- 白髪ねぎ：適量
- 温泉卵（生卵の卵黄でも）：1個
- ラー油：お好みで
作り方は…
- タレを作るため、砂糖・鶏ガラスープ・しょう油・オイスターソース・お酢を混ぜる
- さらに隠し味のゴマ油を入れる
- レンジで解凍した冷凍うどんをタレに浸け、まんべんなくからめる
- 皿に盛り付け、好みのトッピング（チャーシュー・白髪ねぎ・温泉卵・ラー油）をのせる
で完成。
冷凍うどんのアレンジレシピとは思えない食感が出演者にも大好評な、油そば風うどんレシピでした。
冷凍焼きおにぎり（アレンジレシピ・焼きおにぎり茶漬け）
冷凍焼おにぎりの売り上げ第1位は、ニッスイ「大きな大きな焼きおにぎり」。
- コシヒカリ50%
- たまりしょう油＆二段仕込みしょう油をブレンド
- 1個80gの食べごたえで、外カリッ中フワッ
- でも、中まで染みこむしょう油味
がこだわりの冷凍焼きおにぎりです。
ちなみに、今日のジョブチューンでは、正しい温め方（ラップはかけず、トレーのここに立てる部分に焼きおにぎりを立てレンジで加熱）や…
すぐに作れるお手軽アレンジレシピも公開です。
そのアレンジレシピは、焼きおにぎり茶漬け。
1人分のレシピは…
- 焼きおにぎり：1個
- 鮭：適量
- 刻みのり：適量
- ネギ：適量
- 緑茶：適量
- わさび：お好みで
作り方は…
- 焼きおにぎりをレンジで温める
- 焼きおにぎりを茶碗に入れ、好みの具材（鮭・刻みのり・ネギ等）をトッピングする
- 上から熱々の緑茶をかける
- お好みで、わさびを追加
と、超簡単な作り方ですが、出演者には大好評なお茶漬けでした。
特に、ワサビがよく合うようで、また、焼きおにぎりをつぶすと中から醤油の味が染み出すので、つぶしながら食べるのがオススメの模様。
まとめ
まとめると…
- 12月3日のジョブチューンは、大人気冷凍食品！
- チャーハン・から揚げ・うどん・焼きおにぎりの売り上げ第1位が集結！
- 冷凍うどん＆焼きおにぎりはアレンジレシピの作り方が公開！
- から揚げ＆チャーハンはライバルも登場？
でした。