鍋のしめのレシピ・作り方が家事ヤロウで紹介！
2月5日の家事ヤロウでは…
- すき焼き×白玉＝みたらし団子（スイーツ）
- 塩ちゃんこ鍋×冷凍チャーハン＝あんかけチャーハン
- 寄せ鍋×卵＝巨大茶碗蒸し
- 豆乳鍋×マカロニサラダ＝煮込みグラタン
- キムチ鍋×たこ焼き＝韓国風明石焼き
等のおいしい鍋の〆のレシピの作り方が紹介されました。
そこで今回は、今日の家事ヤロウで紹介された新・鍋のしめのレシピ・作り方をまとめます。
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家事ヤロウ 新・鍋のしめ
バカリズム＆カトゥーン中丸雄一＆メイプル超合金カズレーザーという家事初心が料理や家事に挑戦する新番組・家事ヤロウ。
毎週水曜の深夜に放送されています。
そんな家事ヤロウの今日1月8日のテーマは、新・鍋の〆。
家事初心者の3人が、この時期ならではの鍋料理の中でも特に新しい斬新なシメのレシピ・作り方を紹介しました。
なお、今日の家事ヤロウで紹介された鍋の〆というのは…
- すき焼き
- 塩ちゃんこ鍋
- 寄せ鍋
- 豆乳鍋
- キムチ鍋
の5品。
定番の米や麺じゃない、意外な食材で新しい鍋の〆を教えてくれました。
すき焼き×冷凍白玉団子＝みたらし団子
すき焼きの〆のスイーツ・みたらし団子に使ったのは、冷凍白玉団子。
レシピ・作り方は…
- 残り汁に水を加える（1：1）
- 冷凍白玉を解凍しないで鍋に入れて中火で煮込む（焦げ付かないように時々混ぜる）
- 砂糖大さじ1を加えて混ぜる
- かき混ぜながら水溶き片栗粉を入れる
- とろみが出たら火を止める
です。
塩ちゃんこ鍋×冷凍チャーハン＝あんかけチャーハン
塩ちゃんこ鍋のしめ・あんかけチャーハンに使ったのは、冷凍チャーハン。
レシピ・作り方は…
- （残り汁を少し薄めるといい）
- 鍋に冷凍チャーハンを入れて解凍しないで1分半煮込む
- かき混ぜながら水溶き片栗粉を入れる
です。
寄せ鍋×卵＝茶碗蒸し
寄せ鍋の〆・巨大茶碗蒸しに使ったのは、卵。
レシピ・作り方は…
- 卵3個分でなるべく泡立てずに溶き卵を作る
- 冷めた状態の残り汁に溶き卵を入れる
- ムラなく混ぜる（具を残しておくと茶碗蒸しの具になる）
- 強火で1分→中火で2分→弱火で7分煮込む
です。
豆乳鍋×マカロニサラダ＝煮込みグラタン
豆乳の〆・濃厚煮込みグラタンに使ったのは、マカロニサラダ。
レシピ・作り方は…
- 残りの汁に牛乳100ccを入れる
- マカロニサラダ200g（2袋分）を入れて3分煮込む
- パン粉を加えてとろみが出るまで煮込む
- チーズ300gを全体にまぶす
- 蓋をして中火で1分煮込む
- お好みでブラックペッパー
です。
キムチ鍋×たこ焼き＝韓国風明石焼き
キムチ鍋のしめ・韓国風明石焼きに使ったのは、冷凍たこ焼き。
レシピ・作り方は…
- 冷凍たこ焼きを解凍しないで鍋に入れる（よりだしを吸う）
- 10分くらい煮込む
- チーズ300gを全体にまぶす
- 蓋をして1分煮込む
- 韓国のりとゴマ油をお好みでかける
です。
まとめ
まとめると…
- 2月5日の家事ヤロウのテーマは新・鍋のしめ！
- 冬の定番料理の鍋の〆を斬新にアレンジ！
- 家事初心者の3人でも作れる簡単で美味しい作り方？
- 米や麺じゃない斬新なアイデア？
- すき焼きは冷凍白玉でスイーツデザートのみたらし団子に？
- 塩ちゃんこ鍋で冷凍チャーハンで中華・あんかけチャーハンに！
- 寄せ鍋には卵で巨大茶碗蒸しに！
- 豆乳鍋はマカロニサラダで洋食のグラタンに！
- キムチ鍋の〆は冷凍たこ焼き！
- 具体的なレシピ・作り方も要チェック！
でした。