内臓脂肪を減らす海藻として、アカモク・ギバサが登場?
たけしの家庭の医学(9月26日)では、高血圧や動脈硬化など万病の原因にもなる内臓脂肪を減らすスーパーフードとして、東北で食べられている海藻が紹介されますが…
そんな海藻として有名なのが、ネバネバのヌメリ成分・フコダイン&フコキサンチンのW効果が期待されているアカモク(三陸の宮城・岩手)・ギバサ(秋田)。
通販でも販売されているので、お取り寄せでも購入できます。
(なお、このギバサは、9月3日のペコジャニで、アンジャッシュ渡部のオススメご飯のお供としても紹介されています。)
たけしの家庭の医学 9月26日
「元気で長生きするために」をテーマに、健康寿命を延ばす情報を紹介している番組・たけし家庭の医学(みんなの家庭の医学)。
今日9月26日のたけしの家庭の医学でも…
- 内臓脂肪を減らす科(内臓脂肪を減らす海藻)
- 脳を若返らせる栄養素
- 全身の老化を止める科(京都とご長寿ホルモン)
等、健康や医療をテーマに特集されます。
中でも一番気になるのは…
ギバサ・アカモク(内臓脂肪を減らす海藻)
内臓脂肪を減らす科で紹介される海藻。
今日の家庭の医学では、食べるだけで内臓脂肪を減らしてくれるスーパーフードとして紹介されます。
ちなみに、その海藻というのは、東北で食べられているという海藻。
そして、そんな海藻として有名なのが、アカモク(ギバサ)です。
[20袋] 東北(三陸産) 冷凍 おさしみ ギバサ(アカモク) 100g (味付け無し、冷凍賞味期限1年)
なお、このアカモクとギバサは、ワカメやコンブに代表される海藻類の仲間。
どちらも東北でよく食べられる海藻ですが…
地域によって少しずつ呼び方が変わってきています。
その代表例が、アカモクとギバサ。
宮城や岩手などの三陸産を始め、日本各地でアカモクと呼ばれることが多いですが…
名産品にもなっている秋田ではギバサとして知られ、たびたびテレビでも紹介されるなど有名になっています。
ねばねばフコイダン&フコキサンチン(内臓脂肪対策&ダイエットに期待)
そんなギバサは、秋田等では古くからの伝統食品として食べられていましたが…
最近ではその豊富な栄養素が注目され、健康食品として注目されている模様。
低カロリーな海藻のため、ダイエット食材としてはもちろんですが、
特に、フコイダンとフコキサンチンという成分が、健康やダイエットなどの面から注目されています。
ちなみにフコイダンとは、海藻などにも含まれるネバネバのヌメリ成分の素で…
特にアカモク(ギバサ)には多く含まれていて、その量はモズクの2倍にもなるという食物繊維。
便秘解消として知られる食物繊維の効果の他…
フコダインで中性脂肪の上昇が抑えられたことから、脂肪の吸収を抑え排出するという効果が期待されています。
一方のフコキサンチンも、アカモク(ギバサ)には多く含まれ、海藻の中では最も多く含まれているという成分。
脂肪をエネルギーに変える脂肪燃焼効果のため、メタボリックシンドローム予防などの健康効果が期待されています。
そのW効果で、ダイエットにも注目されているアカモク(ギバサ)。
今日のたけしの家庭の医学でも、食べるだけで内臓脂肪を減らしてくれる海藻として登場しそうです。
味の感想やレシピ
ちなみに、このアカモクやギバサは、ネバネバのヌメリ成分の見た目で味もクセがありそうなイメージですが…
実は香りや味にあまりクセがなく、味の感想の多くもネバリに対するもの。
そのため、様々なレシピに使いやすいのが特徴です。
具体的には、定番レシピが味噌汁や酢の物。
そのままぽん酢をかけたり、その他では、うどんやそば・ラーメン・パスタなどの麺類から、サラダ、納豆、炊き込みご飯など、幅広いメニューのレシピに使える海藻でした。
通販・お取り寄せ
そんなアカモク(ギバサ)は、通販でも販売されていてお取り寄せで購入可能。
アマゾンや楽天などの通販でも、秋田・宮城などの東北産から、三重・愛知、山陰など、日本各地の国産アカモク(ギバサ)が販売中のため、お取り寄せで購入できます。
国内産 宮城県から直送!!冷凍 アカモク(ぎばさ) 90g×10個レシピ本付き
まとめ
まとめると…
- 9月26日のたけしの家庭の医学で、内臓脂肪を減らす海藻が紹介!
- 東北で食べられている海藻!
- 食べるだけで内臓脂肪を減らしてくれるスーパーフード?
- 有名なのは、秋田や宮城・岩手などのアカモク(ギバサ)!
- ネバネバ成分の食物繊維・フコイダンが脂肪の吸収を抑え排出?
- フコキサンチンの脂肪燃焼効果がダイエットで注目?
- 通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能!
でした。